Riso con pollo in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il riso con pollo in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Lo cucinerò con filetto di pollo. Ma puoi usare qualsiasi pezzo di pollo, compresi quelli con le ossa. Basta tagliarli a pezzetti. Il riso a grani lunghi cotto a vapore è il migliore. Leggi le complessità della scelta del riso nell'articolo sotto i passaggi.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle e le carote e sciacquarle per eliminare lo sporco. Tritare finemente la cipolla e le carote possono essere tagliate a cubetti, a cerchi o semplicemente grattugiate.

3. PASSO 3

   

   Versare un po' di olio vegetale in una padella calda. Tagliare il filetto di pollo a pezzi e metterlo in una padella. Friggere la carne per 5-7 minuti finché non cambia colore e inizia a rosolare leggermente. Leggi l'articolo separato alla fine della ricetta su come scegliere la padella e l'olio per friggere.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere le verdure preparate - cipolle e carote - nella padella. Friggere tutto insieme per un paio di minuti. Le verdure inizieranno a sviluppare un aroma caratteristico.

5. PASSO 5

   

   Sciacquare il riso e metterlo nella padella con il pollo. Riempi tutto con acqua calda. Aggiungi un po 'di sale e spezie a piacere. Come spezia, prendo un set già pronto di spezie per pollo. Ma puoi prendere qualcosa di tuo gusto. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere il riso e il pollo per 20-30 minuti. Durante questo periodo il riso assorbirà l'acqua e diventerà più morbido. Se tutta l'acqua è evaporata e il riso non è ancora pronto, potete aggiungerne ancora un po'. Solo un po' perché il riso non diventi poltiglia.

6. PASSO 6

   

   Il riso con pollo è pronto! Lasciarlo per altri 15 minuti solo per stare sotto il coperchio a cuocere a vapore. Disporre il piatto finito sui piatti e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

22.11.2023

4.5

Per pranzo ho preparato un delizioso riso con pollo in padella, mio ​​marito era contento. Inoltre, preparare il riso è semplice e veloce. Ho fritto il pollo in olio vegetale per 5 minuti a fuoco medio, alcuni pezzi durante questo periodo sono riusciti a dorarsi. Aggiungendo cipolle e carote nella padella, friggere tutto insieme fino a quando le verdure saranno morbide. L'aroma era meraviglioso! Poi ho messo il riso; all'inizio della cottura ci ho versato sopra dell'acqua e l'ho lasciato riposare. Ho aggiunto sale, ho versato acqua calda, ho messo un pezzetto di peperoncino essiccato al posto delle spezie, ho coperto la padella con un coperchio e ho fatto bollire il riso con la carne per 20 minuti. Si è rivelato fantastico! Utilizzerò questa ricetta più di una volta in futuro. Grazie mille!

savule

22.11.2023

4.9

Mi è piaciuta molto la ricetta del riso con pollo in padella. L'ho preparato ed è risultato tenerissimo, abbondante, aromatico e delizioso! Grazie mille per la ricetta!