Ryż z kurczakiem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ryż z kurczakiem na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ugotuję to z filetem z kurczaka. Ale możesz użyć dowolnych kawałków kurczaka, także tych z kośćmi. Wystarczy pokroić je na małe kawałki. Najlepszy jest ryż długoziarnisty gotowany na parze. Przeczytaj o zawiłościach wyboru ryżu w artykule poniżej kroków.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i marchewkę i opłucz je, aby usunąć brud. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę można pokroić w kostkę, koła lub po prostu zetrzeć na tarce.

3. KROK 3

   

   Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię. Filet z kurczaka pokroić na kawałki i wrzucić na patelnię. Smaż mięso przez 5-7 minut, aż zmieni kolor i zacznie lekko brązowieć. Przeczytaj osobny artykuł na końcu przepisu, jak wybrać patelnię i olej do smażenia.

4. KROK 4

   

   Następnie na patelnię dodaj przygotowane warzywa – cebulę i marchewkę. Smaż wszystko razem przez kilka minut. Warzywa zaczną wydzielać charakterystyczny aromat.

5. KROK 5

   

   Ryż opłukać i wrzucić na patelnię z kurczakiem. Zalej wszystko gorącą wodą. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Jako przyprawę biorę gotowy zestaw przypraw do kurczaka. Ale możesz wziąć coś według własnego gustu. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ryż z kurczakiem przez 20-30 minut. W tym czasie ryż wchłonie wodę i stanie się bardziej miękki. Jeżeli cała woda odparowała i ryż nie jest jeszcze gotowy, można dodać jeszcze trochę. Tylko trochę, żeby ryż nie zamienił się w papkę.

6. KROK 6

   

   Ryż z kurczakiem gotowy! Pozostawiamy na kolejne 15 minut, tak aby odstawało pod pokrywką i odparowało. Gotowe danie ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

22.11.2023

4.5

Zrobiłam na obiad pyszny ryż z kurczakiem na patelni, mąż był zadowolony. Co więcej, przygotowanie ryżu jest szybkie i łatwe. Smażyłam kurczaka na oleju roślinnym przez 5 minut na średnim ogniu, niektóre kawałki zdążyły się w tym czasie zarumienić. Dodając na patelnię cebulę i marchewkę, wszystko razem smażymy, aż warzywa będą miękkie. Aromat był cudowny! Następnie włożyłem ryż

Savule

22.11.2023

4.9

Bardzo spodobał mi się przepis na ryż z kurczakiem na patelni. Zrobiłam i wyszło bardzo delikatne, sycące, aromatyczne i pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!