フライパンで鶏肉入りご飯

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで鶏肉入りご飯を作る方法は？これに必要な材料を準備します。鶏ささみと一緒に調理してみます。ただし、骨付きのものを含め、あらゆる鶏肉を使用できます。細かく刻むだけです。蒸した長粒米が最高です。お米選びの複雑さについては、手順の下にある記事をご覧ください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんは皮をむき、洗って汚れを落とします。玉ねぎはみじん切りにし、にんじんは立方体、円形、または単にすりおろします。

3. ステップ 3

   

   熱したフライパンに植物油を少々入れます。鶏ささみを細かく切り、フライパンに入れます。肉の色が変わり、少し茶色になり始めるまで5〜7分間炒めます。フライパンや揚げ油の選び方についてはレシピ最後の別記事をご覧ください。

4. ステップ 4

   

   次に、準備した野菜（玉ねぎとニンジン）を鍋に加えます。すべてを一緒に数分間炒めます。野菜に特有の香りが生まれ始めます。

5. ステップ 5

   

   米を研ぎ、鶏肉と一緒に鍋に入れます。すべてをお湯で満たします。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。スパイスとして、既製のチキンスパイスセットを使用します。しかし、自分の好みに合わせて何かを取り入れることはできます。鍋に蓋をし、米と鶏肉を入れて20〜30分煮ます。この間にお米が水分を吸収して柔らかくなります。水分がすべて蒸発し、米がまだ準備ができていない場合は、もう少し追加できます。ご飯がどろどろにならないようにほんの少しだけ。

6. ステップ 6

   

   鶏肉入りご飯の完成です！さらに15分ほど蓋の下に立って蒸らします。完成した料理をお皿に盛り付けて盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

22.11.2023

4.5

お昼にフライパンで美味しい鶏肉ご飯を作りました、夫も喜んでいました。さらに、お米の準備も手早く簡単にできます。鶏肉を植物油で中火で5分間揚げました。この間にいくつかの部分はなんとか茶色になりました。鍋に玉ねぎとにんじんを加え、野菜が柔らかくなるまですべてを一緒に炒めます。香りが素晴らしかったです！それからご飯を入れます。調理の最初に、水を注いで放置しました。塩を加え、熱湯を注ぎ、スパイスの代わりに乾燥唐辛子の小片を入れ、フライパンに蓋をして、米と肉を20分間煮ました。素晴らしい結果になりました！今後このレシピを何度か使用します。どうもありがとうございます！

サブル

22.11.2023

4.9

フライパンで鶏肉を入れたご飯のレシピがとても気に入りました。作ってみたら、とても柔らかくてボリュームがあり、香りが良くて美味しかったです！レシピありがとうございます！