Riz au poulet dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du riz au poulet dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Je vais le cuisiner avec du filet de poulet. Mais vous pouvez utiliser n'importe quel morceau de poulet, y compris ceux avec des os. Coupez-les simplement en petits morceaux. Le riz à grains longs cuit à la vapeur est le meilleur. Découvrez les subtilités du choix du riz dans l'article sous les étapes.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les oignons et les carottes et rincez-les pour enlever la saleté. Hachez finement l'oignon et les carottes peuvent être coupées en cubes, en cercles ou simplement râpées.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude. Coupez le filet de poulet en morceaux et placez-le dans une poêle. Faites frire la viande pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle change de couleur et commence à dorer un peu. Lisez l'article séparé à la fin de la recette pour savoir comment choisir une poêle à frire et de l'huile de friture.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite les légumes préparés - oignons et carottes - dans la poêle. Faites frire le tout ensemble pendant quelques minutes. Les légumes commenceront à développer un arôme caractéristique.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincez le riz et placez-le dans la poêle avec le poulet. Remplissez le tout d'eau chaude. Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût. Comme épice, je prends un ensemble d'épices pour poulet prêtes à l'emploi. Mais vous pouvez prendre quelque chose à votre goût. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez mijoter le riz et le poulet pendant 20 à 30 minutes. Pendant ce temps, le riz absorbera l’eau et deviendra plus doux. Si toute l'eau s'est évaporée et que le riz n'est pas encore prêt, vous pouvez en ajouter un peu plus. Juste un petit peu pour que le riz ne se transforme pas en bouillie.

6. ÉTAPE 6

   

   Le riz au poulet est prêt ! Laissez-le encore 15 minutes, juste sous le couvercle pour cuire à la vapeur. Disposez le plat fini sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

22.11.2023

4.5

J'ai préparé un délicieux riz avec du poulet dans une poêle pour le déjeuner, mon mari était content. De plus, préparer le riz est simple et rapide. J'ai fait frire le poulet dans de l'huile végétale pendant 5 minutes à feu moyen, certains morceaux ont réussi à dorer pendant ce temps. En ajoutant les oignons et les carottes dans la poêle, faites revenir le tout ensemble jusqu'à ce que les légumes soient tendres. L'arôme était merveilleux ! Ensuite, j'ai mis le riz ; au tout début de la cuisson, j'ai versé de l'eau dessus et j'ai laissé reposer. J'ai ajouté du sel, versé de l'eau chaude, mis un petit morceau de piment rouge séché à la place des épices, recouvert la poêle avec un couvercle et fait mijoter le riz et la viande pendant 20 minutes. Cela s'est avéré génial ! J'utiliserai cette recette plus d'une fois dans le futur. Merci beaucoup!

savule

22.11.2023

4.9

J'ai beaucoup aimé la recette du riz au poulet dans une poêle. Je l'ai fait et il s'est avéré très tendre, copieux, aromatique et délicieux ! Merci beaucoup pour la recette!