Куряча грудка в сметані в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти курячу грудку в сметані в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курячу грудку промити в проточній воді і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Сметану викласти в миску, посолити, поперчити, додати пропущений через прес часник. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Також можна додати будь-які спеції на ваш смак.

3. КРОК 3

   

   Все добре перемішуємо.

4. КРОК 4

   

   Курячу грудку добре змастіть сметанним соусом і викладіть у форму для запікання. Поставте форму в холодильник на 2-3 години. Про те, як вибрати форму для випікання, ви дізнаєтеся в статті під кроками.

5. КРОК 5

   

   Сир натерти на середній тертці. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб він був натуральним, без замінників тваринного жиру, добре плавився.

6. КРОК 6

   

   Накрийте деко алюмінієвою фольгою і поставте в розігріту до 180°C духовку і запікайте 30-35 хвилин. Час вказано орієнтовно, орієнтуйтеся на робочі характеристики вашого обладнання. Детальніше про духовку та використання фольги читайте в статтях у кінці цього рецепту.

7. КРОК 7

   

   Дістаньте деко з духовки, зніміть фольгу. Знизу форми полийте курку соусом, зверху посипте тертим сиром і знову поставте в духовку на 15-20 хвилин або поки сир не розплавиться і не утвориться апетитна скоринка. Подавайте соковиту курячу грудку, запечену в сметані і сирі, з будь-яким гарніром і овочами. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

01.12.2023

4.5

Приготувала на вечерю смачну курячу грудку в сметані в духовці! Дякую автору за такий чудовий рецепт 👍Змішала сметану з сіллю, перцем і часником. Грудку помила, обсушила і поклала у форму для запікання. Заливаємо сметанною сумішшю і ставимо в холодильник на 1 годину. Потім я накрила деко фольгою і випікала при 180° 25 хвилин. Далі зняла фольгу, посипала тертим сиром і ще 20 хв. Вийшла смачна, апетитна і соковита грудка. Рекомендую спробувати😊