Petto di pollo in panna acida al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il petto di pollo in panna acida al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Lavare il petto di pollo in acqua corrente e asciugarlo.

2. PASSO 2

   

   Mettete la panna acida in una ciotola, salate, pepate, aggiungete l'aglio passato alla pressa. Puoi usare panna acida con qualsiasi contenuto di grassi. Puoi anche aggiungere eventuali spezie secondo i tuoi gusti.

3. PASSO 3

   

   Mescolare tutto bene.

4. PASSO 4

   

   Ricoprire bene il petto di pollo con salsa di panna acida e metterlo in una teglia. Riponete lo stampo in frigorifero per 2-3 ore. Imparerai come scegliere una teglia nell'articolo sotto i passaggi.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Puoi usare qualsiasi formaggio, l'importante è che sia naturale, senza sostituti dei grassi animali e si sciolga bene.

6. PASSO 6

   

   Coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettete in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per 30-35 minuti. I tempi sono approssimativi, lasciatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento della vostra attrezzatura. Leggi di più sui forni e sull'uso della pellicola negli articoli alla fine di questa ricetta.

7. PASSO 7

   

   Togliere la teglia dal forno, togliere la pellicola. Versare la salsa sul pollo dal fondo della padella, cospargere sopra il formaggio grattugiato e rimettere in forno per 15-20 minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto e avrà formato una crosticina appetitosa. Servire il succoso petto di pollo cotto con panna acida e formaggio con qualsiasi contorno e verdure. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

01.12.2023

4.5

Per cena ho cucinato un delizioso petto di pollo con panna acida al forno! Ringrazio l'autore per questa ricetta così meravigliosa 👍Ho mescolato la panna acida con sale, pepe e aglio. Ho lavato il petto, l'ho asciugato e l'ho messo in una pirofila. Coprire con una miscela di panna acida e mettere in frigorifero per 1 ora. Poi ho coperto la teglia con la pellicola e ho infornato a 180° per 25 minuti. Successivamente, ho tolto la pellicola, cosparso di formaggio grattugiato e altri 20 minuti. Si è rivelato un seno gustoso, appetitoso e succoso. Vi consiglio di provarlo 😊