Pierś z kurczaka w śmietanie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec pierś z kurczaka w śmietanie w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Pierś z kurczaka umyj pod bieżącą wodą i osusz.

2. KROK 2

   

   Do miski wlać śmietanę, dodać sól i pieprz, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Można także dodać dowolne przyprawy według własnego uznania.

3. KROK 3

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Pierś kurczaka dobrze posmaruj sosem śmietanowym i ułóż w naczyniu do zapiekania. Formę wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Jak wybrać naczynie do pieczenia, dowiesz się z artykułu poniżej.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj ser na średniej tarce. Możesz użyć dowolnego sera, najważniejsze jest to, że jest naturalny, nie zawiera substytutów tłuszczu zwierzęcego i dobrze się topi.

6. KROK 6

   

   Przykryj blachę folią aluminiową i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 30-35 minut. Podane czasy są przybliżone, proszę kierować się charakterystyką pracy swojego sprzętu. Więcej o piekarnikach i stosowaniu folii przeczytasz w artykułach na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Wyjmij patelnię z piekarnika, usuń folię. Sosem polej kurczaka z dna patelni, posyp startym serem i ponownie włóż do piekarnika na 15-20 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i utworzy apetyczną skórkę. Soczystą pierś z kurczaka zapiekaną w śmietanie i serze podawaj z dowolnym dodatkiem i warzywami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

01.12.2023

4.5

Na obiad ugotowałam w piekarniku pyszną pierś z kurczaka w śmietanie! Dziękuję autorce za tak wspaniały przepis 👍Śmietanę zmieszałam z solą, pieprzem i czosnkiem. Pierś umyłam, osuszyłam i włożyłam do naczynia do zapiekania. Zalać mieszanką śmietanową i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Następnie przykryłam blachę folią i piekłam w temperaturze 180° przez 25 minut. Następnie zdjęłam folię, posypałam tartym serem i kolejne 20 minut. Wyszła smaczna, apetyczna i soczysta pierś. Polecam spróbować 😊