Відбивні з курячої грудки з помідорами і сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти (я спочатку зняла з грудки шкіру і відрізала кісточку - її можна використовувати в бульйоні)

2. КРОК 2

   

   Наріжте філе шматочками товщиною приблизно 1 см

3. КРОК 3

   

   Складіть мішок і відбийте його з обох сторін - робити це в мішку дуже швидко і зручно!

4. КРОК 4

   

   Перекласти відбите філе у форму для запікання. Якщо у вас є сковорода з антипригарним покриттям, як у мене, змащувати її не потрібно!

5. КРОК 5

   

   Сіль, перець, можна додати будь-які спеції за смаком

6. КРОК 6

   

   Помідор розріжте навпіл і наріжте тонкими кружечками (мені вистачило одного великого помідора)

7. КРОК 7

   

   На філе викласти скибочки помідорів

8. КРОК 8

   

   У сметану видавлюємо часник і розмішуємо

9. КРОК 9

   

   Змастити отриманим соусом

10. КРОК 10

    

    Сир тремо на крупній тертці

11. КРОК 11

    

    Нашу відбивну грудку посипаємо сиром і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

12. КРОК 12

    

    Тим часом наріжте зелень

13. КРОК 13

    

    Через 20 хвилин моя відбивна грудка готова, залишилося посипати свіжою зеленню

14. КРОК 14

    

    Ось така краса у нас вийшла

15. КРОК 15

    

    Ось фото в розрізі. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тетяна

29.11.2023

4.6

Настенька, чудова курочка..! Мені теж сподобалося фото, воно підштовхнуло мене до того, що деякі страви потрібно подавати з розрізом. Ви зробили це дуже апетитно і красиво!

Іра

29.11.2023

4.7

nasstin, які смаколики ви щоразу підносите - це розуму просто незбагненно! «Ох вже ця Настя!» Я просто хочу вигукнути. Грудинка з помідорами, ммм, сметанно-часниковий соус, ммм, сир... Якби ви знали, як я обожнюю сметану з часником і сіллю!!! А ось такий рецепт, ну він прямо відповідає всім моїм бажанням. Апетит справді був приємний, як і хотілося. Дуже дякую за рецепт!