Costolette di petto di pollo con pomodoro e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti necessari (ho prima tolto la pelle dal petto e tagliato l'osso - può essere usato nel brodo)

2. PASSO 2

   

   Tagliare il filetto in porzioni spesse circa 1 cm

3. PASSO 3

   

   Piega la borsa e battila su entrambi i lati: farlo in una borsa è molto veloce e conveniente!

4. PASSO 4

   

   Trasferire il filetto sbattuto su una teglia. Se avete una padella antiaderente come la mia, non c’è bisogno di ungerla!

5. PASSO 5

   

   Sale, pepe, puoi aggiungere eventuali spezie a piacere

6. PASSO 6

   

   Tagliare il pomodoro a metà e tagliarlo a fettine sottili (a me è bastato un pomodoro grande)

7. PASSO 7

   

   Disporre le fette di pomodoro sul filetto

8. PASSO 8

   

   Spremi l'aglio nella panna acida e mescola

9. PASSO 9

   

   Lubrificare con la salsa risultante

10. PASSO 10

    

    Tre formaggi su una grattugia grossa

11. PASSO 11

    

    Cospargere il formaggio sul nostro petto tritato e metterlo in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti.

12. PASSO 12

    

    Nel frattempo tritare le verdure

13. PASSO 13

    

    Dopo 20 minuti la mia braciola di petto è pronta, non resta che cospargerla con erbe fresche

14. PASSO 14

    

    Questa è la bellezza che abbiamo ottenuto

15. PASSO 15

    

    Ecco una foto in sezione trasversale. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tatiana

29.11.2023

4.6

Nastenka, pollo fantastico..! Mi è piaciuta anche la foto, mi ha dato l'idea che alcuni piatti dovessero essere serviti mostrando il taglio. L'hai reso molto appetitoso e bello!

Ira

29.11.2023

4.7

nasstin, che tipo di prelibatezze presenti ogni volta: è semplicemente incomprensibile per la mente! "Oh, questa Nastya!" Voglio solo esclamare. Petto con pomodoro, mmm, panna acida e salsa all'aglio, mmm, formaggio... Se solo sapessi quanto adoro la panna acida con aglio e sale!!! Ed ecco una ricetta del genere, beh, corrisponde direttamente a tutti i miei desideri. L'appetito è stato davvero gradevole, proprio come desideravi. Grazie mille per la ricetta!