Відбивні з сиром - 25 покрокових рецептів приготування

Це блюдо відмінно підійде як для простого сімейного обіду, так і для святкового столу. Готується він досить просто, а результат неодмінно порадує домочадців, гостей і самого кулінара.

Відбивні з сиром

Це частування швидко готується, тому це відмінний варіант для тих випадків, коли гості прийшли несподівано і потрібно швидко придумати, що подати на стіл. Рецепти відбивних з сиром дуже різноманітні. Їх готують з курки, індички, свинини або яловичини. Крім сиру додають помідори, цибулю, кабачки, баклажани, печериці, гливи, зелень, різні спеції та ароматні трави. На гарнір підійде відварна або смажена картопля, квасоля, брокколі, тушкована капуста, гречка або рис.

Подавати таку страву слід з вершковим, гострим або кисло-солодким соусом. У деяких випадках відбивна готується в паніровці, яка створює ніжну хрустку скоринку. Приготувати це частування можна в духовці, на плиті, в мікрохвильовій печі або в мультиварці. З цією роботою можуть впоратися як професіонали, так і новачки. У процесі важливо чітко дотримуватися пропорції і послідовність дій, зазначені в рецепті, а також час і температуру приготування.