Сирний грибний суп з печерицями
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати сирний грибний суп з печериць? Готуйте їжу. Використовують свіжі печериці середнього розміру, білосніжного кольору, без плям, пошкоджень і гнилого запаху. На дотик вони не повинні бути слизькими. Не використовуйте для такої страви замінник сиру або сирний продукт. Вибирайте якісний плавлений сир.
КРОК 2
Картоплю помити і почистити, нарізати невеликими скибочками і викласти в каструлю, в якій буде варитися суп. Залити окропом, посолити за смаком. Доведіть до кипіння і варіть приблизно 15 хвилин на середньому вогні до повної готовності картоплі.
КРОК 3
Очищену моркву натерти на крупній тертці. Печериці помийте, витріть рушником і наріжте скибочками будь-якого розміру. У сковороді на повільному вогні розігрійте рослинне масло. Додати гриби і нарізану моркву. Смажте їх до легкої рум'яності і розм'якшення. Ви також можете додати трохи цибулі або цибулі-порею. Злегка посоліть і приправте вміст сковороди спеціями.
КРОК 4
Обсмажену моркву і шампіньйони знімаємо з вогню і додаємо в сковороду до відвареної картоплі. Довести до кипіння.
КРОК 5
У киплячий суп викласти плавлений сир. Або наріжте його тонкими скибочками, або викладіть ложкою на сковороду. Помішуйте, поки сир не розчиниться. Зніміть каструлю з супом з вогню і дайте йому настоятися 10-15 хвилин. Ще раз перемішайте і подавайте. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Сирний суп з плавленим сиром і печерицямиШвидкий і легкий грибний суп!
- 45 хвилин
- 5 Порції
- 191 ККал
- 380
- Сирний суп з куркою і картоплею, плавленим сиром і рисомНіжний і ситний, на курячому бульйоні для дітей і дорослих.
- 1 годеньини 20 хвилин
- 6 Порції
- 414 ККал
- 402
- Курячий суп з плавленим сиром і локшиноюПросто і швидко, з насиченим вершковим смаком!
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 539 ККал
- 308
- Грибний суп з печерицями з вермішеллю і картоплеюШвидко, ситно, просто, для сімейного обіду!
- 45 хвилин
- 6 Порції
- 169 ККал
- 295
- Сирний суп з плавленим сиром і печерицямиШвидкий і легкий грибний суп!
- 45 хвилин
- 5 Порції
- 191 ККал
- 380
- Суп-пюре з печериць і картоплі в блендеріНіжний, ароматний, ситний суп з грибами!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 283 ККал
- 162
- Класична солянка з картоплею, ковбасою та огіркамиНасичений, ароматний, яскравий - для смачного обіду!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 392 ККал
- 995
- Класичний суп з щавлю з яйцемПросто, ситно, корисно для дорослих і дітей!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 308 ККал
- 422
- Запечена картопля по-французьки з фаршем і сиромЗі звичайних продуктів, апетитно, смачно, на вечерю!
- 1 годеньини 5 хвилин
- 6 Порції
- 476 ККал
- 210