Сирники з бананом і сиром на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирники з бананом і сиром на сковороді? Готуйте їжу. Покладіть необхідну кількість сиру у велику миску. Сир використовуйте вологим і соковитим, щоб сирники не були сухими. Додайте до нього яйце і цукор.

2. КРОК 2

   

   Якщо сир дуже крупнозернистий, то подрібніть його занурювальним блендером. Маса стане більш гладкою і однорідною. Але довго збивати сир не потрібно, інакше він може стати рідким.

3. КРОК 3

   

   Для сирників використовуйте добре стиглий банан. Якщо взяти твердий і незрілий, то від нього не буде ні смаку, ні аромату. Банан трохи розімніть виделкою і додайте в сирне тісто. Не доводьте банан до консистенції рідкого пюре. Нехай воно буде трохи кремезним.

4. КРОК 4

   

   Потім додати соду і манку. Замісити однорідне сирне тісто. Додаючи манку, орієнтуйтеся на консистенцію тіста. Адже розміри наших ложок можуть відрізнятися. Поступово вмішайте манку в тісто. Просто втрутитись. Без міксера. Міксер зробить сирне тісто рідким. І має вийти в’язке тісто, яке легко набирається ложкою.

5. КРОК 5

   

   Насипте в тарілку трохи пшеничного борошна. Вологою ложкою візьміть трохи сирного тіста і помістіть його в борошно. Обваляйте руками в борошні і сформуйте невелику корж. Замість борошна можна використовувати панірувальні сухарі дрібного помелу.

6. КРОК 6

   

   На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо сирники. Обсмажте їх на середньому вогні 1-2 хвилини до золотистої скоринки. Обережно, щоб не підгоріло.

7. КРОК 7

   

   За допомогою лопатки переверніть сирники і обсмажте їх також з іншого боку.

8. КРОК 8

   

   Готові сирники вийняти зі сковороди і викласти на паперові серветки, щоб прибрати зайве масло. Подавайте сирники з варенням, сметаною або згущеним молоком. Смачного!

Коментарі до рецепту

ЛідаЛідочка

14.12.2023

4.6

Я ніколи не пробувала сирники з бананом, мені потрібно вдосконалюватися! Але я люблю з родзинками!

Янута

14.12.2023

4.9

Дуже смачні сирники. Діти це оцінили. Їли із задоволенням. Коли потрібно було обваляти в борошні, тісто здавалося рідким, але все вийшло, головне трохи терпіння. Дякую за рецепт

Різдвяна ялинка

14.12.2023

4.6

Мені сподобався рецепт сирників з бананом і сиром на сковороді, тому я вирішила зробити його з невеликими поправками. Готувала сирники з бананом з домашнього сиру, з пшеничного борошна вищого сорту, без додавання манки. Тісто вийшло потрібної консистенції, сирники легко формувалися. Я приготувала 8 чудових смачних чізкейків зі смаком банана!

Рената

14.12.2023

5

чітке фото смачний рецепт. Дякую

знлена

14.12.2023

5

Я люблю банани, треба їх спробувати)

Шура

14.12.2023

4.9

Молодці, молодці! Дійсно, сир і банан чудово поєднуються, чудові сирники, дякую!

знлена

14.12.2023

4.8

Смачно і ніжно. Як любитель бананів наступного разу збільшу порцію бананів))