Tartas de queso con plátano y requesón en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tartas de queso con plátano y requesón en una sartén? Prepara tu comida. Coloque la cantidad necesaria de requesón en un tazón grande. Utilice requesón húmedo y jugoso para que las tartas de queso no se sequen. Agregue huevo y azúcar.

2. PASO 2

   

   Si el requesón es de grano muy grueso, muélelo con una batidora de mano. La masa se volverá más suave y uniforme. Pero no es necesario batir el requesón durante mucho tiempo, de lo contrario puede volverse líquido.

3. PASO 3

   

   Para las tartas de queso, utilice un plátano bien maduro. Si toma uno duro e inmaduro, no dejará ningún sabor ni aroma. Tritura un poco el plátano con un tenedor y agrégalo a la masa de cuajada. No dejes que el plátano adquiera la consistencia de un puré líquido. Déjalo un poco grueso.

4. PASO 4

   

   Luego agregue refresco y sémola. Amasar una masa de cuajada homogénea. A la hora de añadir sémola, déjate guiar por la consistencia de la masa. Después de todo, el tamaño de nuestras cucharas puede variar. Incorpora poco a poco la sémola a la masa. Sólo interviene. Sin batidora. La batidora hará que la masa de cuajada sea líquida. Y deberíamos conseguir una masa viscosa que se pueda amontonar fácilmente en una cuchara.

5. PASO 5

   

   Echa un poco de harina de trigo en un plato. Con una cuchara mojada coger un poco de masa de cuajada y colocarla en la harina. Enrollar en harina con las manos y formar una pequeña torta plana. En lugar de harina, puedes utilizar pan rallado finamente molido.

6. PASO 6

   

   Echa un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y coloca las tartas de queso. Fríelos a fuego medio durante 1-2 minutos hasta que estén dorados. Tenga cuidado de no quemarse.

7. PASO 7

   

   Con una espátula dar la vuelta a las tartas de queso y freírlas también por el otro lado.

8. PASO 8

   

   Retire las tartas de queso terminadas del molde y colóquelas sobre servilletas de papel para eliminar el exceso de aceite. Sirve las tartas de queso con mermelada, crema agria o leche condensada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

LidaLidochka

14.12.2023

4.6

Nunca he probado las tartas de queso con plátano, ¡tengo que mejorar! ¡Pero a mí me encanta con pasas!

Yanuta

14.12.2023

4.9

Tartas de queso muy sabrosas. Los niños lo apreciaron. Comimos con mucho gusto. Cuando fue necesario enrollarla en harina, la masa parecía líquida, pero todo salió bien, lo principal es un poco de paciencia. Gracias por la receta

árbol de Navidad

14.12.2023

4.6

Me gustó la receta de tarta de queso con plátano y requesón en una sartén, así que decidí hacerla con pequeños ajustes. Hice tartas de queso con plátano con requesón casero, con harina de trigo premium, sin añadir sémola. La masa resultó tener la consistencia adecuada y las tartas de queso fueron fáciles de formar. ¡Hice 8 deliciosos pasteles de queso con sabor a plátano!

renata

14.12.2023

5

foto clara receta deliciosa. gracias

znlena

14.12.2023

5

Me encantan los plátanos, necesito probarlos)

Shura

14.12.2023

4.9

¡Bien hecho, bien hecho! De hecho, el requesón y el plátano combinan bien, maravillosas tartas de queso, ¡gracias!

znlena

14.12.2023

4.8

Sabroso y tierno. Como fanático de los plátanos, la próxima vez aumentaré la porción de plátanos))