Сырники с бананом и творогом на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать сырники с бананом и творогом на сковороде? Подготовьте продукты. Выложите необходимое количество творога в просторную чашу. Творог используйте влажный и сочный, чтобы сырники не были сухими. Добавьте к нему яйцо и сахар.

2. ШАГ 2

   

   Если творог сильно крупнозернистый, то измельчите его с помощью погружного блендера. Масса станет более гладкой и однородной. Но взбивать длительное время творог не надо, иначе он может стать жидким.

3. ШАГ 3

   

   Для сырников используйте хорошо созревший банан. Если возьмете твердый и недозрелый, то от него не будет никакого вкуса и аромата. Разомните банан немного вилкой и добавьте в творожное тесто. Не стоит доводить банан до консистенции жидкого пюре. Пусть он будет немного кусочками.

4. ШАГ 4

   

   Затем добавьте соду и манку. Замесите однородное творожное тесто. При добавлении манки ориентируйтесь на консистенцию теста. Ведь размер ложек у нас может отличаться. Постепенно вмешивайте манку в тесто. Именно вмешивайте. Без миксера. Миксер сделает творожное тесто жидким. А у нас должно получиться вязкое тесто, которое легко набирается с горкой в ложку.

5. ШАГ 5

   

   Насыпьте в тарелку немного пшеничной муки.Мокрой ложкой берите немного творожного теста и выкладывайте в муку.Руками обваляйте в муке и сформируйте небольшую лепешку.Вместо муки вполне можно использовать панировочные сухари мелкого помола.

6. ШАГ 6

   

   На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите сырники. На среднем огне обжаривайте их в течение 1-2 минут до золотистого цвета. Следите, чтобы не подгорели.

7. ШАГ 7

   

   С помощью лопатки переверните сырники и обжарьте их также с другой стороны.

8. ШАГ 8

   

   Готовые сырники снимите со сковороды и выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить с них излишки масла.Подавайте сырники с джемом, сметаной или сгущенным молоком.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ЛидаЛидочка

14.12.2023

4.6

С бананом сырники ни разу не пробовала, надо исправляться! А вот с изюмом люблю!

Yanuta

14.12.2023

4.9

Очень вкусные сырники. Дети оценили. Кушали с удовольствием. Когда нужно было обваливать в муке, то тесто показалось жидким, но все получилось, главное, немного терпения. Спасибо за рецепт

Ёлка

14.12.2023

4.6

Понравился рецепт сырников с бананом и творогом на сковороде, решила приготовить с небольшими корректировками. Приготовила сырники с бананом из домашнего творога, с пшеничной мукой высшего сорта, манку не добавляла.Тесто получилось нужной консистенции, сырники легко формировались. У меня получилось 8 замечательных вкусных сырников со вкусом банана!

РеНата

14.12.2023

5

чёткое фото вкусний рецепт.спасибо

znlena

14.12.2023

5

Люблю бананы, нужно попробовать)

Шура

14.12.2023

4.9

На славу постарались, молодцы! И правда, творог с бананом, хорошо сочетаю тся, прекрасные сырники, спасибо!

znlena

14.12.2023

4.8

Вкусно и нежно. Я, как почитатель бананов, в следующий раз порцию бананов увеличу ))