Коржі для торта в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти. Про те, як спекти пухкий бісквіт, ви дізнаєтеся, прочитавши статтю на цю тему. посилання в кінці цього рецепту.

2. КРОК 2

   

   Розтоплюємо маргарин до м'якості або рідини.

3. КРОК 3

   

   Додати пісок і ретельно перемішати.

4. КРОК 4

   

   Вбийте 2 яйця, перемішайте до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Додати сметану. Перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Борошно просіяти разом з содою. Борошно краще додавати частинами, так буде легше замішувати тісто. Пам’ятайте, що борошно має різні властивості, і вам може знадобитися трохи менше або більше. Детальніше про це читайте в статті про борошно, посилання в кінці рецепта.

7. КРОК 7

   

   Тісто має бути м’яким, еластичним, злегка в’язким.

8. КРОК 8

   

   Виливаємо тісто в чашу мультиварки. За бажанням миску можна змастити маслом або маргарином. Але так як миски мають антипригарне покриття, це не обов'язково.

9. КРОК 9

   

   Закрийте кришку і запікайте 50 хвилин. Тут варто відзначити, що потрібно дивитися на потужність мультиварки. Наприклад, в Panasonic можна сміливо додати 20 хвилин. Загалом, перевіряємо готовність дерев'яною паличкою. Всі мультиварки працюють по-різному, тому ваш час може відрізнятися. Детальніше про це читайте в статті в кінці рецепта.

10. КРОК 10

    

    Готовий бісквіт остудіть на решітці, накривши серветкою. Перед розрізанням на коржі даю бісквіту відпочити, як і класичному. Я зазвичай залишаю на ніч. За цей час структура бісквіта зміниться, і він не буде кришитися при розрізанні.

11. КРОК 11

    

    Розрізати коржі можна за допомогою нитки, нитки або широкого ножа. Вже кілька років ріжу ножем, так мені здається зручніше. Коржі м'які, щільні, пористі, добре просочуються. Вдалого творчості!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

16.10.2023

4.6

Для домашнього чаювання я спекла коржі в мультиварці. Рецепт простий, доступний, домашній, смачний, правда, смак знайомий з дитинства))). Кількість інгредієнтів брала точно за рецептом, тісто вийшло потрібної консистенції. Завдяки мультиварці процес випікання не вимагає особливої ​​уваги. Я випікала пиріг при 180 градусах 45 хвилин. Це оптимальний режим для моєї мультиварки. Розрізаю торт після повного охолодження

olgay198108

16.10.2023

4.8

Реально просто)) А торти вийшли чудові. Віднесу в КК)) Дякую за такий чудовий рецепт)

надіні

16.10.2023

4.6

Гарний рецепт! Давно шукав щось подібне! А можна спробувати приготувати так

знлена

16.10.2023

4.8

Дякую за увагу та оцінку. Сподіваюся, що цей рецепт приживеться і у вашій родині) Якщо ви хочете, щоб пиріжки були пишнішими, то для початку можна збити яйця з цукром в густу білу піну. Але мені подобається такий варіант як в рецепті.

Марина Конфетка

16.10.2023

4.6

Дякую за рецепт, пироги виходять чудові. Можна використовувати будь-який крем і прикраси. Тут вже є простір для фантазії.

Хатинна

16.10.2023

4.7

Готувала бісквіт за вашим рецептом, але тільки в духовці. Вийшло дуже смачно, дуже ніжно і повітряно, так м'яко... можна їсти навіть без вершків. Просто супер!!! Дякую за рецепт! Тепер це буде мій улюблений рецепт бісквіта!