Croste di torta in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti. Imparerai come cuocere un soffice pan di spagna leggendo un articolo su questo argomento. link alla fine di questa ricetta.

2. PASSO 2

   

   Sciogliere la margarina fino a renderla morbida o liquida.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la sabbia e mescolare accuratamente.

4. PASSO 4

   

   Sbattere 2 uova, mescolare fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la panna acida. Mescolata.

6. PASSO 6

   

   Setacciare la farina insieme alla soda. È meglio aggiungere la farina in porzioni, questo renderà più facile impastare l'impasto. Ricorda che la farina ha proprietà diverse e potresti averne bisogno un po' meno o più. Maggiori informazioni sull'argomento nell'articolo sulla farina, il link è alla fine della ricetta.

7. PASSO 7

   

   L'impasto deve essere morbido, elastico, leggermente viscoso.

8. PASSO 8

   

   Versare l'impasto nella ciotola del multicooker. Se lo si desidera, la ciotola può essere unta con burro o margarina. Ma poiché le ciotole hanno un rivestimento antiaderente, questo non è necessario.

9. PASSO 9

   

   Chiudete il coperchio e fate cuocere per 50 minuti. Vale la pena notare qui che è necessario considerare la potenza del multicooker. Ad esempio, nei Panasonic puoi tranquillamente aggiungere 20 minuti. In generale, controlliamo la prontezza con un bastoncino di legno. Tutte le pentole a cottura lenta funzionano in modo diverso, quindi il tempo può variare. Maggiori informazioni sull'argomento nell'articolo alla fine della ricetta.

10. PASSO 10

    

    Raffreddare il biscotto finito su una gratella, coperto con un tovagliolo. Prima di tagliare la torta ho lasciato riposare il pan di spagna, proprio come faccio con quello classico. Di solito lo lascio tutta la notte. Durante questo periodo la struttura del biscotto cambierà e non si sbriciolerà al taglio.

11. PASSO 11

    

    Puoi tagliare le torte usando uno spago, un filo o un coltello largo. Taglio con il coltello ormai da diversi anni, mi sembra più comodo. Le torte sono morbide, dense, porose e si impregnano bene. Buona creatività!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

16.10.2023

4.6

Per un tea party fatto in casa, ho cotto gli strati di torta in una pentola a cottura lenta. La ricetta è semplice, economica, fatta in casa, deliziosa, anzi, un gusto familiare fin dall'infanzia))). Ho preso la quantità degli ingredienti esattamente secondo la ricetta, l'impasto si è rivelato della giusta consistenza. Grazie al multicucina, il processo di cottura non richiede molta attenzione. Ho infornato la torta a 180 gradi per 45 minuti. Questa è la modalità ottimale per il mio multicooker. Ho tagliato la torta dopo che si era completamente raffreddata; Non l’ho lasciata riposare più a lungo, ma l’ho comunque tagliata senza problemi, in tre strati di torta. Ho stratificato le torte con panna acida (panna acida al latte condensato). Si è rivelata una torta fatta in casa molto gustosa. Grazie per la ricetta, znlena!

olgay198108

16.10.2023

4.8

Davvero semplice)) E le torte sono venute benissimo. Lo porterò a KK)) Grazie per la ricetta così fantastica)

nadini

16.10.2023

4.6

Bella ricetta! Cercavo qualcosa del genere da molto tempo! E puoi provare a cucinarlo in questo modo

znlena

16.10.2023

4.8

Grazie per l'attenzione e la valutazione. Spero che questa ricetta metterà radici anche nella tua famiglia) Se vuoi che le torte siano più soffici, puoi prima sbattere le uova con lo zucchero in una densa schiuma bianca. Ma mi piace questa opzione come nella ricetta.

Marina Konfetka

16.10.2023

4.6

Grazie per la ricetta, le torte vengono benissimo. Si possono utilizzare tutti i tipi di creme e decorazioni. C'è già spazio per l'immaginazione.

hatinna

16.10.2023

4.7

Ho preparato il biscotto secondo la tua ricetta, ma solo in forno. È venuto buonissimo, tenerissimo e arioso, così morbido... che puoi mangiarlo anche senza panna. Semplicemente fantastico!!! Grazie per la ricetta! Questa sarà la mia ricetta preferita del pan di spagna!