Croûtes de gâteau dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients. Vous apprendrez à réaliser une génoise moelleuse en lisant un article sur ce sujet. lien à la fin de cette recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire fondre la margarine jusqu'à ce qu'elle soit molle ou liquide.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter du sable et bien mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Incorporer 2 œufs, mélanger jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la crème sure. Remuer.

6. ÉTAPE 6

   

   Tamisez la farine avec le soda. Il est préférable d'ajouter de la farine par portions, cela facilitera le pétrissage de la pâte. N'oubliez pas que la farine a des propriétés différentes et que vous en aurez peut-être besoin d'un peu moins ou plus. Apprenez-en plus à ce sujet dans l'article sur la farine, le lien se trouve à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   La pâte doit être molle, élastique, légèrement visqueuse.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la pâte dans le bol du multicuiseur. Si vous le souhaitez, le bol peut être graissé avec du beurre ou de la margarine. Mais comme les bols ont un revêtement antiadhésif, cela n'est pas nécessaire.

9. ÉTAPE 9

   

   Fermez le couvercle et enfournez pour 50 minutes. Il convient de noter ici que vous devez examiner la puissance du multicuiseur. Par exemple, chez Panasonic, vous pouvez ajouter 20 minutes en toute sécurité. En général, nous vérifions l'état de préparation avec un bâton en bois. Toutes les mijoteuses fonctionnent différemment, votre durée peut donc varier. Apprenez-en davantage à ce sujet dans l’article à la fin de la recette.

10. ÉTAPE 10

    

    Refroidissez le biscuit fini sur une grille recouverte d'une serviette. Avant de découper des gâteaux, je laisse reposer la génoise, comme je le fais avec une génoise classique. Je le laisse généralement toute la nuit. Pendant ce temps, la structure du biscuit va changer et il ne s'effritera pas une fois coupé.

11. ÉTAPE 11

    

    Vous pouvez couper les gâteaux à l'aide d'une ficelle, d'un fil ou d'un couteau large. Je coupe au couteau depuis plusieurs années maintenant, cela me semble plus pratique. Les gâteaux sont moelleux, denses, poreux et bien trempés. Bonne créativité !

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

16.10.2023

4.6

Pour un goûter fait maison, j'ai fait cuire des couches de gâteau dans une mijoteuse. La recette est simple, abordable, faite maison, délicieuse, en effet, un goût familier depuis l'enfance))). J'ai pris la quantité d'ingrédients exactement selon la recette, la pâte s'est avérée avoir la bonne consistance. Grâce au multicuiseur, le processus de cuisson ne nécessite pas beaucoup d'attention. J'ai fait cuire le gâteau à 180 degrés pendant 45 minutes. C'est le mode optimal pour mon multicuiseur. J'ai coupé le gâteau une fois qu'il était complètement refroidi ; Je ne l’ai pas laissé reposer plus longtemps, mais je l’ai quand même coupé sans problème en trois couches de gâteau. J'ai recouvert les gâteaux de crème sure (crème sure au lait concentré). Il s'est avéré que c'était un gâteau fait maison très savoureux. Merci pour la recette, znlena !

olgay198108

16.10.2023

4.8

Vraiment simple)) Et les gâteaux se sont avérés excellents. Je vais l'apporter à KK)) Merci pour cette si bonne recette)

nadini

16.10.2023

4.6

Belle recette ! Je cherchais quelque chose comme ça depuis longtemps ! Et tu peux essayer de le cuisiner comme ça

Znléna

16.10.2023

4.8

Merci pour votre attention et votre note. J'espère que cette recette prendra racine dans votre famille aussi) Si vous souhaitez que les gâteaux soient plus moelleux, vous pouvez d'abord battre les œufs avec le sucre pour obtenir une mousse blanche et épaisse. Mais j'aime cette option comme dans la recette.

Marina Konfetka

16.10.2023

4.6

Merci pour la recette, les gâteaux sont excellents. Vous pouvez utiliser toutes sortes de crèmes et de décorations. Il y a déjà place à l'imagination.

Hatinna

16.10.2023

4.7

J'ai préparé le biscuit selon votre recette, mais uniquement au four. Il s'est avéré délicieux, très tendre et aéré, si doux... vous pouvez le manger même sans crème. Tout simplement génial !!! Merci pour la recette! Maintenant, ce sera ma recette de génoise préférée !