Kuchenkrusten in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Wie man einen fluffigen Biskuitkuchen backt, erfahren Sie in einem Artikel zu diesem Thema. Link am Ende dieses Rezepts.

2. SCHRITT 2

   

   Margarine schmelzen, bis sie weich oder flüssig ist.

3. SCHRITT 3

   

   Sand hinzufügen und gründlich vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   2 Eier unterrühren und glatt rühren.

5. SCHRITT 5

   

   Sauerrahm hinzufügen. Aufsehen.

6. SCHRITT 6

   

   Mehl zusammen mit Soda sieben. Es ist besser, Mehl portionsweise hinzuzufügen, das erleichtert das Kneten des Teigs. Denken Sie daran, dass Mehl unterschiedliche Eigenschaften hat und Sie möglicherweise etwas weniger oder mehr benötigen. Lesen Sie mehr dazu im Artikel über Mehl, der Link befindet sich am Ende des Rezepts.

7. SCHRITT 7

   

   Der Teig sollte weich, elastisch und leicht zähflüssig sein.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie den Teig in die Multicooker-Schüssel. Auf Wunsch kann die Schüssel mit Butter oder Margarine eingefettet werden. Da die Schüsseln aber über eine Antihaftbeschichtung verfügen, ist dies nicht notwendig.

9. SCHRITT 9

   

   Den Deckel schließen und 50 Minuten backen. Hierbei ist zu beachten, dass Sie auf die Leistung des Multikochers achten müssen. Bei Panasonics können Sie beispielsweise problemlos 20 Minuten hinzufügen. Generell prüfen wir die Bereitschaft mit einem Holzstab. Alle Slow Cooker funktionieren unterschiedlich, daher kann Ihre Zeit variieren. Mehr dazu lesen Sie im Artikel am Ende des Rezepts.

10. SCHRITT 10

    

    Den fertigen Keks auf einem mit einer Serviette abgedeckten Kuchengitter abkühlen lassen. Bevor ich in Kuchen schneide, lasse ich den Biskuitkuchen wie einen klassischen Biskuitkuchen ruhen. Normalerweise lasse ich es über Nacht stehen. Während dieser Zeit verändert sich die Struktur des Kekses und er zerbröselt beim Schneiden nicht.

11. SCHRITT 11

    

    Sie können die Kuchen mit einer Schnur, einem Faden oder einem breiten Messer schneiden. Ich schneide schon seit einigen Jahren mit einem Messer, es scheint mir bequemer zu sein. Die Kuchen sind weich, dicht, porös und lassen sich gut einweichen. Viel Spaß bei der Kreativität!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

16.10.2023

4.6

Für eine hausgemachte Teeparty habe ich Kuchenschichten in einem Slow Cooker gebacken. Das Rezept ist einfach, erschwinglich, hausgemacht, köstlich, tatsächlich ein Geschmack, den man aus der Kindheit kennt))). Ich habe die Menge der Zutaten genau nach Rezept genommen, der Teig hatte die richtige Konsistenz. Dank des Multikochers erfordert der Backvorgang keine große Aufmerksamkeit. Ich habe den Kuchen 45 Minuten bei 180 Grad gebacken. Dies ist der optimale Modus für meinen Multicooker. Ich habe den Kuchen angeschnitten, nachdem er vollständig abgekühlt war

olgay198108

16.10.2023

4.8

Wirklich einfach)) Und die Kuchen sind großartig geworden. Ich bringe es zu KK)) Danke für so ein tolles Rezept)

nadini

16.10.2023

4.6

Schönes Rezept! So etwas habe ich schon lange gesucht! Und Sie können versuchen, es so zuzubereiten

znlena

16.10.2023

4.8

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Bewertung. Ich hoffe, dass dieses Rezept auch in Ihrer Familie Wurzeln schlägt.) Wenn Sie möchten, dass die Kuchen fluffiger werden, können Sie zuerst die Eier mit Zucker zu einem dicken weißen Schaum schlagen. Aber diese Option gefällt mir wie im Rezept.

Marina Konfetka

16.10.2023

4.6

Danke für das Rezept, die Kuchen sind super geworden. Sie können alle Arten von Cremes und Dekorationen verwenden. Es gibt bereits Raum für Fantasie.

hatinna

16.10.2023

4.7

Ich habe den Keks nach deinem Rezept zubereitet, allerdings nur im Ofen. Es ist köstlich geworden, sehr zart und luftig, so weich... man kann es auch ohne Sahne essen. Einfach super!!! Vielen Dank für das Rezept! Das wird jetzt mein Lieblingsrezept für Biskuitkuchen!