Skórki ciasta w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Jak upiec puszysty biszkopt dowiesz się czytając artykuł na ten temat. link na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Rozpuść margarynę, aż stanie się miękka lub płynna.

3. KROK 3

   

   Dodać piasek i dokładnie wymieszać.

4. KROK 4

   

   Wbić 2 jajka, wymieszać na gładką masę.

5. KROK 5

   

   Dodaj śmietanę. Zamieszać.

6. KROK 6

   

   Mąkę przesiej razem z sodą. Lepiej jest dodawać mąkę porcjami, ułatwi to wyrabianie ciasta. Pamiętaj, że mąka ma różne właściwości i możesz potrzebować jej trochę mniej lub więcej. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule o mące, link znajduje się na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Ciasto powinno być miękkie, elastyczne, lekko lepkie.

8. KROK 8

   

   Wlać ciasto do miski multicookera. W razie potrzeby miskę można posmarować masłem lub margaryną. Ale ponieważ miski mają nieprzywierającą powłokę, nie jest to konieczne.

9. KROK 9

   

   Zamknij pokrywkę i piecz przez 50 minut. Warto tutaj zauważyć, że trzeba spojrzeć na moc multicookera. Przykładowo w Panasonicach spokojnie można doliczyć 20 minut. Generalnie gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem. Wszystkie wolnowary działają inaczej, więc Twój czas może się różnić. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule na końcu przepisu.

10. KROK 10

    

    Ostudzić gotowe ciastko na drucianej kratce przykrytej serwetką. Przed pokrojeniem na kawałki daję biszkoptowi odpocząć, tak jak robię to w przypadku klasycznego. Zwykle zostawiam go na noc. W tym czasie struktura ciastka ulegnie zmianie i nie będzie się kruszyć podczas krojenia.

11. KROK 11

    

    Ciastka można kroić sznurkiem, nitką lub szerokim nożem. Od kilku lat kroję nożem, wydaje mi się to wygodniejsze. Ciastka są miękkie, gęste, porowate i dobrze nasiąkają. Miłej kreatywności!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

16.10.2023

4.6

Na domowe przyjęcie herbaciane upiekłam warstwy ciasta w powolnej kuchence. Przepis jest prosty, niedrogi, domowy, pyszny, a nawet smak znany z dzieciństwa))). Wzięłam dokładnie taką ilość składników jak w przepisie, ciasto okazało się odpowiedniej konsystencji. Dzięki multicookerowi proces pieczenia nie wymaga dużej uwagi. Ciasto piekłam w temperaturze 180 stopni przez 45 minut. To optymalny tryb dla mojego multicookera. Ciasto pokroiłam po całkowitym wystygnięciu

Olgay198108

16.10.2023

4.8

Naprawdę proste)) A ciasta wyszły rewelacyjnie. Zabiorę to do KK)) Dziękuję za tak świetny przepis)

nadini

16.10.2023

4.6

Niezły przepis! Długo czegoś takiego szukałem! Możesz spróbować ugotować to w ten sposób

znlena

16.10.2023

4.8

Dziękujemy za uwagę i ocenę. Mam nadzieję, że ten przepis zakorzeni się także w Twojej rodzinie) Jeśli chcesz, żeby ciasta były bardziej puszyste, możesz najpierw ubić jajka z cukrem na gęstą białą pianę. Ale podoba mi się ta opcja jak w przepisie.

Marina Konfetka

16.10.2023

4.6

Dziękuję za przepis, ciasta wychodzą rewelacyjne. Można użyć wszelkiego rodzaju kremów i dekoracji. Jest już miejsce na wyobraźnię.

hatinna

16.10.2023

4.7

Przygotowałam biszkopt według Twojego przepisu, ale tylko w piekarniku. Wyszło pyszne, bardzo delikatne i zwiewne, takie mięciutkie... można je zjeść nawet bez śmietanki. Po prostu super!!! Dziękuję ci za przepis! To będzie mój ulubiony przepis na biszkopt!