Гречані млинці з червоною ікрою та коньяком

Name: Гречані млинці з червоною ікрою та коньяком
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Пшеничне борошно; 200 g Борошно гречане; 3 Яйця курячі; 50 g Вершкове масло; 500 ml Молоко; 500 ml Вода; 1 стол.л. Рослинна олія; 1 стол.л. Цукор; 1 чайн.л. Сіль; 1 стол.л. Коньяк; 100 g Червона ікра

Ця закуска святкова. Красиво, ефектно і неймовірно смачно! Національний російський кулінарний рецепт - млинці з ікрою. Ця страва добре поєднується як закуска на вашому столі, особливо з таким російським алкогольним напоєм, як горілка.

58

2023

Софі Брукс

Автор рецепта

Гречані млинці з червоною ікрою та коньяком

Калорії

578ККал

Білок

25грам

Жир

21грам

Вуглеводи

63грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

200g

200g

3

50g

500ml

500ml

1стол.л.

1стол.л.

1чайн.л.

1стол.л.

100g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7

Коментарі до рецепту

Ніколь

30.08.2023

4.9

смачно!! Рецепт Млинчиків з ікрою додала в свою книгу рецептів!!!!!!

Фієста

30.08.2023

4.8

Навіщо змішувати млинцеве і гречане борошно? Через гречаного борошна вони будуть темнішими?

Маріанна Кім

30.08.2023

5

Фієста, взагалі на Русі млинці спочатку готували тільки з гречаного борошна. Пшеницю почали додавати ще за часів СРСР, якщо я не помиляюся. У моїх старих кулінарних книгах всі млинці тільки з гречки. Особливо млинці з ікрою, які пригощали російським царям.

Ільга

30.08.2023

4.5

млинці з ікрою вдалися Час приготування 30 хв

Фієста

30.08.2023

4.9

Дуже гарно вийшло! У нас не завжди можна знайти гречане борошно, місто маленьке. Чи відрізняється вона за структурою від пшеничного борошна?

Ільга

30.08.2023

4.7

Фієста, гречка за структурою практично не відрізняється від пшениці