Страви з червоною ікрою - 65 покрокових рецептів приготування

Візитною карткою національної російської кухні є червона ікра. Цей продукт дуже цінується завдяки своїм корисним властивостям. Він має завищену ціну, що автоматично зараховує його до делікатесних страв.

Страви з червоною ікрою

Його видаляють протягом декількох годин після вилову риби. Кожна партія перевіряється, тому що всі пропорції консервації повинні бути дотримані. Тоді ви зможете зберегти неповторний аромат і всі смакові характеристики. Господині зазвичай перед святами беруть на замітку рецепти з червоною ікрою. Як вибрати справжню ікру? Штучний зовні дуже схожий на справжній, але є кілька відмінностей. Справжній майже прозорий, на ньому маленькі крапки, і він дуже швидко лопається. Приготування зазвичай означає подачу бутербродів і додавання в салати. Якісна ікра повинна бути без різних згустків і не мати запаху жиру. Ви можете легко перевірити цей продукт. У киплячу воду потрібно кинути кілька яєць, якщо вони розчиняться, то це штучний продукт. Смачна страва прикрасить будь-яку урочисту подію. Важливо завжди пам'ятати при виборі, що висока вартість не гарантує відмінної якості.