Запіканка з брокколі з грибами та сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Брокколі відварити в підсоленій воді до напівготовності.

2. КРОК 2

   

   Розділити на суцвіття, викласти у вогнетривку форму, рівномірно розподіливши по всьому дну.

3. КРОК 3

   

   Гриби ретельно промийте під холодною проточною водою і наріжте пластинками або четвертинками. Печериці викласти в каструлю, зверху на капусту. Скропити все рослинним маслом.

4. КРОК 4

   

   5 курячих яєць збити з 0,5 склянки молока, посолити за смаком.

5. КРОК 5

   

   Додати просіяне борошно (частинами, щоб не було грудочок), перемішати.

6. КРОК 6

   

   Додайте тертий сир (трохи сиру відкладіть для посипання запіканки), перемішайте виделкою.

7. КРОК 7

   

   Отриманим тістом залийте брокколі та гриби.

8. КРОК 8

   

   Посипаємо рештою (попередньо відкладеним) тертим сиром.

9. КРОК 9

   

   Деко загорнути фольгою або накрити кришкою. Запікати запіканку з брокколі з грибами і сиром в духовці при 180 С градусів близько 30 хвилин. Перед подачею дайте капустяної запіканці трохи охолонути. Наріжте на порції і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Натусик

25.10.2023

4.8

Це смачно! Дякую за рецепт!

Ана

25.10.2023

4.9

Господи, як я радий, що натрапив на цей сайт, мені більше не потрібно мучитися з розрахунками в складних стравах!