버섯과 치즈를 곁들인 브로콜리 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   브로콜리는 소금물에 반쯤 익을 때까지 삶아줍니다.

2. 단계 2

   

   꽃차례로 나누어 내화 접시에 놓고 바닥 전체에 고르게 펴 바릅니다.

3. 단계 3

   

   흐르는 찬물에 버섯을 완전히 헹구고 조각이나 4등분으로 자릅니다. 냄비 위에 양배추 위에 샴피뇽을 놓습니다. 식물성 기름으로 모든 것을 뿌린다.

4. 단계 4

   

   닭고기 달걀 5개에 우유 0.5컵을 넣고 소금을 넣어 맛을 냅니다.

5. 단계 5

   

   체로 쳐진 밀가루를 넣고 (덩어리가 생기지 않도록 부분적으로) 섞습니다.

6. 단계 6

   

   강판 치즈를 추가하고(캐서롤 위에 뿌릴 소량의 치즈를 따로 보관) 포크로 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   결과 반죽을 브로콜리와 버섯 위에 붓습니다.

8. 단계 8

   

   남은 (미리 따로 보관해 둔) 강판 치즈를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   팬을 호일로 감싸거나 뚜껑을 덮습니다. 브로콜리 캐서롤과 버섯, 치즈를 오븐에 넣고 180°C로 약 30분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 양배추 캐서롤을 약간 식히십시오. 부분적으로 잘라서 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나투식

25.10.2023

4.8

맛있어요! 레시피 주셔서 감사합니다!

어록

25.10.2023

4.9

맙소사, 이 사이트를 발견하게 되어 얼마나 기쁩니다. 더 이상 복잡한 요리를 계산하느라 고생할 필요가 없습니다!