Casserole de brocoli aux champignons et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Faire bouillir le brocoli dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.

2. ÉTAPE 2

   

   Divisez en inflorescences, placez dans un plat réfractaire en répartissant uniformément sur tout le fond.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez soigneusement les champignons sous l'eau froide courante et coupez-les en tranches ou en quartiers. Placer les champignons dans la poêle, sur le chou. Arrosez le tout d'huile végétale.

4. ÉTAPE 4

   

   Battez 5 œufs de poule avec 0,5 tasse de lait, ajoutez du sel au goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine tamisée (par parties pour éviter la formation de grumeaux), mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le fromage râpé (réserver une petite quantité de fromage pour le saupoudrer sur la cocotte), remuer à la fourchette.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez la pâte obtenue sur le brocoli et les champignons.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer du reste de fromage râpé (préalablement réservé).

9. ÉTAPE 9

   

   Enveloppez la casserole de papier d'aluminium ou couvrez-la avec un couvercle. Cuire la cocotte de brocolis aux champignons et au fromage au four à 180°C pendant environ 30 minutes. Avant de servir, laissez la cocotte de chou refroidir légèrement. Couper en portions et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natusik

25.10.2023

4.8

C'est délicieux ! Merci pour la recette!

Ana

25.10.2023

4.9

Mon Dieu, comme je suis content d'être tombé sur ce site, je n'ai plus besoin de me battre avec des calculs dans des plats complexes !