Салат з брокколі та цвітної капусти

Name: Салат з брокколі та цвітної капусти
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Брокколі; 200 g Цвітна капуста; 1 Цибуля ріпчаста; 100 g Майонез; 1 стол.л. Соєвий соус; за смаком Цибулевий порошок; за смаком Часниковий порошок; за смаком Зелень; за смаком Паприка; за смаком Чорний мелений перець; за смаком Сіль

Цей вітамінний салат не тільки корисний, але і дуже смачний. Цей корисний салат я привезла з США, з ресторану, де працювала. Салат з капусти складається з трьох видів овочів - цвітної капусти і брокколі, цибулі. Тільки вітаміни!!!!! А смак не передати....... Це найпопулярніший салат в ресторані!

295

14608

Віллоу Сміт

Автор рецепта

Калорії

271ККал

Білок

7грам

Жир

24грам

Вуглеводи

18грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

200g

200g

1

100g

1стол.л.

за смаком

за смаком

за смаком

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Сіль

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5

Коментарі до рецепту

Олюша

20.12.2023

4.6

Еліза, варити цвітну капусту чи ні? Чи класти сирим? Якщо сирий, чи не буде він сильно хрумтіти на зубах? Я ніколи не пробував сиру цвітну капусту...

Елліса

20.12.2023

4.8

Олюша Демо, вся принадність цього салату в тому, що капуста не проходить термічну обробку, салат виходить неймовірно смачним, нехай капуста хрумтить, спробуйте і ви зрозумієте!

Метукозе

20.12.2023

4.9

Елісса! Я скористалася ідеєю вашого салату з цвітної капусти, правда дещо змінила рецепт: у мене не було броколі, але щоб салат був «зеленим», я поклала в нього дрібно нарізані огірки і зелену цибулю. З цвітної капусти я зрізала верхні, найменші і ніжні суцвіття, а великі стебла окремо відварила і просто обсмажила для іншої страви. Додала кріп і заправила майонезом, змішаним з 5% м’яким сиром. Вийшло чудово: легко, ніжно і красиво. Велике спасибі!

Елліса

20.12.2023

4.5

Метукоза, у вас зовсім новий рецепт салату, може навіть смачніший за мій! Браво, що не боїтеся експериментувати! браво!!!

сергій

20.12.2023

5

не потрібно готувати! салат супер!

Наталя

20.12.2023

4.8

Чи обов'язково капуста повинна бути свіжою? Це не завжди можливо. В основному продається в замороженому вигляді.