Салат из брокколи и цветной капусты

Name: Салат из брокколи и цветной капусты
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 200 гр Брокколи; 200 гр Цветная капуста; 1 Лук репчатый; 100 гр Майонез; 1 стол.л. Соевый соус; по вкусу Луковый порошок; по вкусу Чесночный порошок; по вкусу Зелень; по вкусу Паприка; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль

Витаминный салатик не только полезен, но и очень вкусен. Этот полезный салат я привезла из США, из ресторана, где работала. Капустный салат состоит из трех видов овощей - капусты цветной и брокколи, лука. Одни витамины!!!!! А вкус при этом неописуемый ....... Это самый популярный салат в ресторане!

295

14608

Сара Томас

Автор рецепта

Калории

271Ккал

Белки

7грамм

Жиры

24грамм

Углеводы

18грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 3

200гр

200гр

1

100гр

1стол.л.

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5

Комментарии к рецепту

Олюша

20.12.2023

4.6

Эллиза, а цветную капусту варить или не варить? Сырой класть?Если сырой, она не будет слишком сильно хрустеть на зубах? Я что-то никогда не пробовала сырую цветную капусту...

Ellisa

20.12.2023

4.8

Олюша Демо, вся прелесть этого салата в том, что капуста не проходит термическую обработку, салат получается невероятно вкусный, пусть капуста похрустит, попробуйте и Вы это поймете!

Метукоза

20.12.2023

4.9

Ellissa!Я воспользовалась идеей Вашего салата из цветной капусты, правда, некоторым образом изменила рецепт:брокколи у меня не было, но чтобы салат "позеленел", положила в него мелко нарезанные кубиками огурцы и зеленый лук. От цветной капусты посрезала верхние, самые мелкие и нежные соцветия, а крупные стебли отварила отдельно и просто обжарила для другого блюда. Добавила укроп и заправила майонезом , смешанным с 5%-ным мягким творогом. Получилось великолепно: легко, нежно и красиво. Огромное Вам спасибо!

Ellisa

20.12.2023

4.5

Метукоза, у Вас получился совершенно новый рецепт салата, может еще вкуснее моего! Вы молодец, что не боитесь экспериментировать ! Браво!!!

sergey

20.12.2023

5

варить не надо!салат супер!

Наталья

20.12.2023

4.8

А капусту обязательно свежую? Это не всегда возможно. Она ведь в основном замороженная продается.