Салат с зелёным горошком яйцом и огурцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с огурцом, яйцом и горошком? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите. Как варить яйца? Залейте их холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите в кипящей воде в течение 9 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца залейте холодной водой, чтобы они быстрее остыли.

2. ШАГ 2

   

   Огурец помойте и обсушите. Отрежьте хвостики с двух сторон и разрежьте его вдоль пополам. Затем каждую половину огурца нарежьте кубиками среднего размера.Нарезанные огурцы переложите в чашу для приготовления салата.

3. ШАГ 3

   

   Охлажденные яйца очистите от скорлупы и нарежьте также кубиками.С консервированного горошка слейте жидкость. Нарезанные яйца и зеленый горошек добавьте в чашу к огурцам.

4. ШАГ 4

   

   Капусту тонко нашинкуйте и немного помните руками. Добавьте нарезанную капусту в салат.

5. ШАГ 5

   

   Зеленый лук и укроп помойте и хорошо обсушите. Мелко их нарежьте. Добавьте измельченную зелень в салат.

6. ШАГ 6

   

   Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Попробуйте его на соль, если надо, то посолите по вкусу. Я соль не добавляла, мне хватило солености майонеза. Перед подачей салат немного охладите в холодильнике. Затем переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Alisa

20.09.2023

4.6

Можно добавить в такой салат из зеленого горошка и свежего огурца молоденькую белокочанную капусту.

Corason

20.09.2023

4.7

Искала на любимом сайте рецепт из доступных продуктов быстрого приготовления. Понравился салат с зелёным горошком яйцом и огурцом. Приготовила это блюдо на гарнир к котлетам. Домашние яйца сварила вкрутую, остудила, почистила и порезала. Огурцы тепличные порезала, измельчила капусту, покрошила зелёный лук и петрушку вместо укропа. В конце добавила молодой свежий зелёный горошек вместо консервированного. Заправила салат майонезом и поперчила. Очень простое и лёгкое приготовление салата. Вкус замечательный. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Салат и лёгкий, и свежий, и хрустящий, и сытный. Такой салат можно готовить хоть каждый день. В следующий раз попробую заправить салат сметаной и посолить. Хороший рецепт! Спасибо)

Елена Панькина

20.09.2023

4.5

Заинтересовал рецепт салата с зеленым горошком яйцом и огурцом, решила приготовить на ужин. Пока отваривались яйца, порезала огурец кубиками, лук мелко порезала, капусту мелко нашинковала. Яйца остудила, также порезала кубиками. Соединила все ингредиенты, слегка посолила и вместо майонеза добавила сметану. Салат получился сочным, сытным и очень вкусным. Отличное блюдо,рекомендую попробовать. Спасибо Юлии М за рецепт.

НатаLия M

20.09.2023

4.6

Этот вкусный и сочный салат очень хорошо подошел на ужин к жареной картошке и мясу. Порцию я удвоила, т.к. семья у нас большая. Вместо майонеза заправила соусом, состоящим из сметаны, лимонного сока, сахара и соли. Молодая капуста в салате очень вкусна, богата витаминами, а так же создает объем. Вообще все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Благодаря зеленому горошку и яйцам, салат получился достаточно сытным. Хрустящий, свежий и доступный по цене салатик! Обязательно приготовьте!

Шуня

20.09.2023

4.9

Салатик очень вкусный и лёгкий! Заправляют иногда майонезом, сметаной или йогуртом. Получается вкусно!