Двоколірне біскотті

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти, які нам потрібні (ні, тільки шоколад, точніше він є, але його не видно, коли фоткала, щось не помітила)

2. КРОК 2

   

   Для початку збити масло кімнатної температури з цукром і ванільним цукром (я використовую ванільну настоянку)

3. КРОК 3

   

   Додати 2 яйця, ретельно збиваючи після кожного.

4. КРОК 4

   

   Борошно просіяти з розпушувачем і додати до масляної суміші.

5. КРОК 5

   

   Замісити густе тісто. (Вимішувала все міксером, а в самому кінці перейшла на лопатку, бідний міксер вже не витримав :))

6. КРОК 6

   

   Тепер розділіть тісто на дві рівні частини. До однієї додати половину подрібнених лісових горіхів і розтоплений шоколад, замісити шоколадне тісто.

7. КРОК 7

   

   До другої частини додати фундук, що залишився, і цедру.

8. КРОК 8

   

   Ось такі ми вийшли два колобки. Кожного колобка ділимо на 2 рівні частини, таким чином, всього виходить 4 колобка.

9. КРОК 9

   

   Кожну частину згорнути в мотузку

10. КРОК 10

    

    Візьміть 2 різні сосиски і складіть їх разом. Можна просто зліпити їх разом, можна заплести косу.

11. КРОК 11

    

    Готові батончики запікайте в розігрітій до 180 С духовці близько 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

12. КРОК 12

    

    Дайте брускам трохи охолонути і наріжте їх гострим ножем на сегменти товщиною близько 1,5 см. І підсушити в духовці при 160 С приблизно 10-15 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Подавайте готові грінки до столу, приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

пиріг

18.09.2023

4.8

Мене дуже зацікавив цей рецепт, я хочу спекти це печиво на цих вихідних, але у мене залишилися питання, які я хотів би прояснити. Що таке ванільна настоянка і чим вона краще звичайної ванілі? Просто я хоч сама печу, але про такий інгредієнт вперше чую... Наступне питання про крок № 5. Ви пишете, що коли міксер вже не справляється, ви місите тісто. шпателем. У мене питання, чи можна зробити це своїми руками? Або тісто занадто липке, тому ви використовуєте лопатку?

Шура

18.09.2023

4.7

Іріша знову вразила нас своєю випічкою! Така фантазія! PIE, готуйся, я дуже хочу знати твою думку. Я вважаю, що місити треба лопаткою, тому що тісто туге і щоб не зламати міксер, Іріша пропонує перемішувати тісто лопаткою, а не тому, що воно липке.

Іріша

18.09.2023

4.8

Мене дуже зацікавив цей рецепт, я хочу спекти це печиво на цих вихідних, але у мене залишилися питання, які я хотів би прояснити. Що таке ванільна настоянка і чим вона краще звичайної ванілі? Просто я хоч сама печу, але про такий інгредієнт вперше чую... Наступне питання про крок № 5. Ви пишете, що коли міксер вже не справляється, ви замішуєте тісто. шпателем. У мене питання, чи можна зробити це своїми руками? Або тісто занадто липке, тому ви використовуєте лопатку? Дуже рада, що вам сподобався рецепт :) Ванільна настоянка - це настоянка натуральної ванілі, роблю сама, просто заливаю горілкою нарізані ванільні палички і залишаю настоюватися на три місяці) просто виходить досить економічно, так як просто ванільні стручки коштують досить дорого, але можна використовувати просто ванільний цукор. Щодо замішування, так, можна просто перемішувати руками, особливо в самому кінці, коли добавки вже вмішані, тісто досить щільне, тому руками впорається

Іріша

18.09.2023

4.7

Іріша знову вразила нас своєю випічкою! Така фантазія! PIE, готуйся, я дуже хочу знати твою думку. Я вважаю, що місити треба лопаткою, тому що тісто туге і, щоб не зламати міксер, Іріша пропонує місити тісто лопаткою, а не тому, що воно липке. Велике спасибі)