바이컬러 비스코티

Name: 바이컬러 비스코티
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 그램 버터; 180 그램 설탕; 2 계란; 370 그램 밀가루; 1 티스푼 바닐라 팅크; 80 그램 쓴 초콜릿; 1 티스푼 오렌지 향; 80 그램 개암; 1.5 티스푼 베이킹 파우더

초콜릿과 오렌지 제스트 - 빠르고 매우 맛있으며 향긋합니다! 정말 훌륭하고 맛있는 쿠키입니다. 초콜릿과 오렌지 제스트의 조합은 정말 환상적입니다! 그것을 시도하고 결과에 대해 쓰십시오!

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엘리 화이트

레시피 작성자

칼로리

332Kcal

단백질

6gram

지방

15gram

탄수화물

40gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 12

100그램

180그램

2

370그램

1티스푼

80그램

1티스푼

80그램

1.5티스푼

단계별 준비

요리 시간: 40 분

단계 1
필요한 재료 (아니요, 초콜릿만 있거나 오히려 거기에 있는데 눈에 띄지 않아서 사진을 찍을 때 뭔가 눈치채지 못했어요)
단계 2
시작하려면 설탕과 바닐라 설탕으로 실온의 버터를 휘저으세요. (저는 바닐라 팅크를 사용합니다)
단계 3
계란 2개를 추가하고 각각 잘 섞습니다.
단계 4
베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 버터 혼합물에 첨가하십시오.
단계 5
두꺼운 반죽을 반죽하십시오. (믹서로 다 반죽하다가 마지막에 주걱으로 바꿨는데 불쌍한 믹서는 더 이상 버틸 수가 없었어요 :))
단계 6
이제 반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 잘게 썬 헤이즐넛과 녹인 초콜릿의 절반을 하나에 넣고 초콜릿 반죽을 반죽합니다.
단계 7
두 번째 부분에 남은 헤이즐넛과 풍미를 추가합니다.
단계 8
이것이 우리가 얻는 두 개의 콜로복입니다. 우리는 각 콜로복을 2등분하여 총 4개의 콜로복을 얻습니다.
단계 9
각 부분을 로프로 굴립니다.
단계 10
서로 다른 소시지 2개를 가져와서 함께 놓습니다. 간단히 눈을 멀게 할 수도 있고 땋을 수도 있습니다.
단계 11
완성된 바를 180°C로 예열된 오븐에서 약 25~30분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
단계 12
바를 약간 식힌 후 날카로운 칼로 약 1.5cm 두께의 조각으로 자릅니다. 그리고 160℃ 오븐에서 10~15분 정도 말려주세요.
단계 13
완성된 크루통을 테이블에 담아 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

파이

18.09.2023

4.8

저는 이 레시피에 관심이 많았고 이번 주말에 이 쿠키를 굽고 싶지만 아직 명확히 하고 싶은 질문이 있습니다. 바닐라 팅크란 무엇이며 일반 바닐라보다 나은 점은 무엇입니까? 다만 제가 직접 굽긴 하지만 그런 재료는 처음 들어봅니다... 다음 질문은 5단계입니다. 믹서가 더 이상 감당할 수 없을 때 반죽을 반죽한다고 쓰셨네요. 주걱으로. 궁금한게 있는데 손으로 할 수 있나요? 아니면 반죽이 너무 끈적해서 주걱을 사용하시나요?

슈라

18.09.2023

4.7

Irisha는 구운 음식으로 우리를 다시 한번 놀라게 했습니다! 정말 환상이에요! PIE, 준비하세요. 당신의 의견을 정말 알고 싶습니다. 반죽이 촘촘해서 주걱으로 치대야 할 것 같고, 믹서가 깨지지 않도록 아이리샤는 반죽이 끈적해서가 아니라 주걱으로 섞으라고 합니다.

아이리시아

18.09.2023

4.8

저는 이 레시피에 관심이 많았고 이번 주말에 이 쿠키를 굽고 싶지만 아직 명확히 하고 싶은 질문이 있습니다. 바닐라 팅크란 무엇이며 일반 바닐라보다 나은 점은 무엇입니까? 다만 제가 직접 굽긴 하지만 그런 재료는 처음 들어봅니다... 다음 질문은 5단계입니다. 믹서가 더 이상 감당할 수 없을 때 반죽을 반죽한다고 쓰셨네요. 주걱으로. 궁금한게 있는데 손으로 할 수 있나요? 아니면 반죽이 너무 끈적해서 주걱을 사용하시나요? 레시피가 마음에 드셨다니 정말 기쁘네요 :) 바닐라 팅크는 천연 바닐라의 팅크입니다. 제가 직접 만들고, 자른 바닐라 스틱에 보드카를 붓고 3개월 동안 담가 두었습니다.) 꽤 괜찮은 것으로 나타났습니다. 바닐라빈만으로도 가격이 꽤 비싸지만 바닐라 설탕만 사용하셔도 되므로 경제적입니다. 반죽은 네, 그냥 손으로 섞으면 됩니다. 특히 맨 마지막에 첨가물이 이미 섞여 있으면 반죽이 꽤 촘촘해서 손으로 해도 괜찮습니다.

아이리시아

18.09.2023

4.7

Irisha는 구운 음식으로 우리를 다시 한번 놀라게 했습니다! 정말 환상이에요! PIE, 준비하세요. 당신의 의견을 정말 알고 싶습니다. 반죽이 촘촘하기 때문에 주걱으로 치대야 한다고 생각하고, 믹서가 깨지지 않도록 아이리샤는 반죽이 끈적해서가 아니라 주걱으로 치대라고 합니다. 매우 감사합니다)