galletas bicolores

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Los ingredientes que necesitamos (no, solo chocolate, o más bien está ahí, pero no se ve, cuando tomé la foto no noté nada)

2. PASO 2

   

   Para empezar bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y el azúcar de vainilla (yo uso tintura de vainilla)

3. PASO 3

   

   Agrega 2 huevos, batiendo bien después de cada uno.

4. PASO 4

   

   Tamizar la harina con la levadura en polvo y agregar a la mezcla de mantequilla.

5. PASO 5

   

   Amasar la masa espesa. (Amasé todo con una batidora y al final cambié a una espátula, la pobre batidora ya no aguantó :))

6. PASO 6

   

   Ahora divide la masa en dos partes iguales. Agrega la mitad de las avellanas picadas y el chocolate derretido a una, amasa la masa de chocolate.

7. PASO 7

   

   Agrega el resto de las avellanas y la ralladura a la segunda parte.

8. PASO 8

   

   Estos son los dos koloboks que recibimos. Dividimos cada kolobok en 2 partes iguales, por lo que en total obtenemos 4 koloboks.

9. PASO 9

   

   Enrolla cada parte formando una cuerda.

10. PASO 10

    

    Toma 2 salchichas diferentes y júntalas. Simplemente puedes cegarlos juntos, puedes trenzarlos.

11. PASO 11

    

    Hornea las barras terminadas en un horno precalentado a 180 C durante unos 25-30 minutos hasta que se doren.

12. PASO 12

    

    Deje que las barras se enfríen un poco y córtelas con un cuchillo afilado en gajos de aproximadamente 1,5 cm de grosor. Y secarlas en el horno a 160 C durante unos 10-15 minutos.

13. PASO 13

    

    Sirva los picatostes terminados en la mesa, ¡buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Tarta

18.09.2023

4.8

Me interesó mucho esta receta, quiero hornear estas galletas este fin de semana, pero aún tengo dudas que me gustaría aclarar. ¿Qué es la tintura de vainilla y por qué es mejor que la vainilla normal? Es solo que aunque yo mismo horneo, es la primera vez que escucho sobre un ingrediente así... La siguiente pregunta es sobre el paso número 5. Escribes que cuando la batidora ya no puede soportarlo, amasas la masa. con una espátula. Tengo una pregunta, ¿puedes hacer esto con tus manos? ¿O la masa es demasiado pegajosa y usas una espátula?

Shura

18.09.2023

4.7

¡Irisha, nuevamente nos sorprendió con sus productos horneados! ¡Qué fantasía! PIE, prepárate, tengo muchas ganas de saber tu opinión. Creo que se debe amasar con espátula porque la masa queda firme y para no romper la batidora, Irisha sugiere mezclar la masa con una espátula, y no porque quede pegajosa.

irlandesa

18.09.2023

4.8

Me interesó mucho esta receta, quiero hornear estas galletas este fin de semana, pero aún tengo dudas que me gustaría aclarar. ¿Qué es la tintura de vainilla y por qué es mejor que la vainilla normal? Es solo que aunque yo mismo horneo, esta es la primera vez que escucho sobre un ingrediente así... La siguiente pregunta es sobre el paso número 5. Escribes que cuando la batidora ya no puede soportarlo, amasas la masa. con una espátula. Tengo una pregunta, ¿puedes hacer esto con tus manos? ¿O la masa es demasiado pegajosa y usas una espátula? Me alegra mucho que te haya gustado la receta :) La tintura de vainilla es una tintura de vainilla natural, la hago yo mismo, simplemente vierto palitos de vainilla cortados con vodka y lo dejo reposar durante tres meses) resulta bastante Económico, ya que las vainas de vainilla son bastante caras, pero puedes usar simplemente azúcar de vainilla. En cuanto a amasar, sí, puedes mezclar simplemente con las manos, especialmente al final, cuando los aditivos ya están mezclados, la masa está bastante densa, por lo que tus manos funcionarán bien.

irlandesa

18.09.2023

4.7

¡Irisha, nuevamente nos sorprendió con sus productos horneados! ¡Qué fantasía! PIE, prepárate, tengo muchas ganas de saber tu opinión. Creo que hay que amasar con espátula porque la masa queda firme y, para no romper la batidora, Irisha sugiere amasar la masa con espátula, y no porque quede pegajosa. Muchas gracias)