Пивні млинці по-англійськи

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Давайте підготуємо продукти за списком: всі вони досить прості і, напевно, знайдуться в холодильнику кожної господині.

2. КРОК 2

   

   Приготування тіста для млинців. У глибоку ємність наливаємо пиво, додаємо трохи цукру і солі. Яйця збити міксером або віником і змішати з пивом.

3. КРОК 3

   

   Борошно просіваємо через сито і поступово додаємо в нашу пивну масу.

4. КРОК 4

   

   Ще раз все збити віником або міксером і замісити рідке млинцеве тісто. Дати відпочити 5-7 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Як смажити млинці, щоб вони не прилипали: для цього ставимо на плиту чавунну або спеціальну млинцеву сковороду і розігріваємо її на сильному вогні. Деко змастіть вершковим або рослинним маслом. Потім зменшіть вогонь до середнього і випікайте млинці по одному, наливаючи тісто тонким шаром ополоником і розподіляючи його по дну сковороди.

6. КРОК 6

   

   Випікаємо тонкі млинці, обсмажуємо кожну сторону тіста по півтори-дві хвилини, поки млинці не придбають золотистий колір. Приблизно 4 порції, приготування млинців займає приблизно 40 хвилин. Ця страва вважається відмінною закускою до пива. Смачного

Коментарі до рецепту

арсика

19.12.2023

4.9

Я знаю рецепт млинців до пива без додавання соди.

система

19.12.2023

4.6

ой... Обов'язково спробую ці дивні млинці...

Айша

19.12.2023

5

їжте із задоволенням! Зробіть це, ви не пошкодуєте. Існує другий варіант цього рецепта:

лакшмі-777

19.12.2023

4.6

Ніколи не пробувала млинці з пивом... стало навіть цікаво. Я пекла хліб, але не млинці. Ми спробуємо!

Айша

19.12.2023

4.7

lakshmi-777, дуже дякую за вашу відповідь.

Марія Бек

19.12.2023

4.6

Ого! аромат пива по всій кухні. Скоро викладу фото! неймовірно, як це смачно :)

Марія Бек

19.12.2023

4.7

Дуже-дуже смачно і поживно! А головне – це задоволення! Через мою повільність у мене пішло більше часу, ніж написано в рецепті) Близько 40 хвилин. Але це тому, що я завжди пробую в процесі, а тут теж довелося клацнути. У мене чомусь смажили довше звичайного (20-25 хвилин). Може, замінити масло рослинним?