Pancake alla birra in inglese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti secondo l'elenco: sono tutti abbastanza semplici e probabilmente si troveranno nel frigorifero di ogni casalinga.

2. PASSO 2

   

   Preparare l'impasto per le frittelle. Versare la birra in un recipiente profondo, aggiungere un po 'di zucchero e sale. Sbattere le uova con un mixer o una scopa e amalgamarle con la birra.

3. PASSO 3

   

   Setacciare la farina attraverso un setaccio e aggiungerla gradualmente alla nostra massa di birra.

4. PASSO 4

   

   Sbattere di nuovo tutto con una scopa o un mixer e impastare l'impasto liquido per frittelle. Lascia riposare per 5-7 minuti.

5. PASSO 5

   

   Come friggere i pancake in modo che non si attacchino: per fare questo, metti una padella in ghisa o una speciale padella per pancake sul fornello e scaldala a fuoco vivo. Ungere la padella con burro o olio vegetale. Abbassate poi la fiamma a una temperatura media e cuocete le frittelle una alla volta, versando l'impasto in uno strato sottile con l'aiuto di un mestolo e stendendolo sul fondo della padella.

6. PASSO 6

   

   Cuociamo frittelle sottili, friggiamo ciascun lato dell'impasto per un minuto e mezzo o due, finché le frittelle non acquisiscono un colore dorato. Fa circa 4 porzioni e impiega circa 40 minuti per preparare i pancake. Questo cibo è considerato un ottimo spuntino alla birra. Buon appetito

Commenti sulla ricetta

arsika

19.12.2023

4.9

Conosco una ricetta per i pancake alla birra senza aggiunta di soda.

Sistema

19.12.2023

4.6

aww... proverò sicuramente questi strani pancake...

Aisha

19.12.2023

5

mangiare con piacere! Fallo, non te ne pentirai. Esiste una seconda variante di questa ricetta:

lakshmi-777

19.12.2023

4.6

Non ho mai provato i pancake con la birra... è diventato addirittura interessante. Ho preparato il pane, ma niente pancake. Ci proveremo!

Aisha

19.12.2023

4.7

lakshmi-777, grazie mille per la tua risposta.

Maria Beck

19.12.2023

4.6

Oh! aroma di birra in tutta la cucina. Presto pubblicherò una foto! incredibile quanto è delizioso :)

Maria Beck

19.12.2023

4.7

Molto, molto gustoso e nutriente! E, soprattutto, è soddisfacente! Vista la mia lentezza ho impiegato più tempo di quanto scritto nella ricetta) Circa 40 minuti. Ma questo perché ci provo sempre nel processo, e anche qui dovevo cliccare. Per qualche motivo mi hanno fritto più a lungo del solito (20-25 minuti). Forse sostituire il burro con olio vegetale?