Запечений коровай з грибами, ковбасою та майонезом

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як спекти коровай з грибами, ковбасою і майонезом? Підготуємо необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Печериці наріжте тонкими пластинками

3. КРОК 3

   

   Обсмажити на рослинній олії до випаровування рідини

4. КРОК 4

   

   Ковбасу наріжте соломкою

5. КРОК 5

   

   Шинку нарізаємо соломкою, ви знову ж таки можете замінити її відварною або копченою куркою на свій розсуд

6. КРОК 6

   

   Три сиру, я використовувала пармезан - він більш ароматний, але підійде будь-який твердий сир

7. КРОК 7

   

   Додайте яйце

8. КРОК 8

   

   Майонез - він додасть однорідності

9. КРОК 9

   

   Додайте хороший томатний соус або кетчуп, в сезон можна свіжі помідори

10. КРОК 10

    

    Для пікантності додайте 1-2 зубчики часнику через прес або дрібно натерту

11. КРОК 11

    

    Подрібніть трохи свіжої зелені - знову ж таки візьміть улюблену - петрушку, кріп, зелену цибулю, базилік і т. д. і так далі. Перемішуємо і начинка готова

12. КРОК 12

    

    Розріжте батон (ідеально багет, але підійде і звичайний батон) уздовж на дві однакові половини

13. КРОК 13

    

    Акуратно вийміть м’якуш, залишивши бортики приблизно по 1 см

14. КРОК 14

    

    Наповнення наших багетних човників начинкою

15. КРОК 15

    

    Зверху посипати злегка тертим сиром для рум’яної скоринки.

16. КРОК 16

    

    Випікати при 180 градусах приблизно 30 хвилин. Начинка повинна «застигнути», а верх підрум’янитися.

17. КРОК 17

    

    Ось такий коровай у розрізі з начинкою

18. КРОК 18

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Liv

25.08.2023

4.9

Це дуже смачно, замість вареної ковбаси я ще використовувала сирокопчений бекон. Грибів сміливо можна брати в 2 рази більше, я взяла в 1,5 рази більше. Дякую автору