Запечений карась в кефірі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти карасів в духовці в кефірі? Підготуйте продукти за списком. Кефір можна брати будь-якої жирності на ваш смак, але я рекомендую більш густий. Візьміть свіжовичавлений сік лимона. Кожна моя рибка важить близько 500 грам.

2. КРОК 2

   

   Рибу почистити, випатрати, ретельно промити і обсушити паперовими рушниками.

3. КРОК 3

   

   Посолити, поперчити або посипати карасів спеціями. Для цього можна використовувати спеціальні сухі суміші для рибних страв. Цибулю очистіть, помийте, обсушіть і наріжте товстими півкільцями.

4. КРОК 4

   

   На дно дека наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо шар нарізаної цибулі.

5. КРОК 5

   

   Зверху на цибулю викласти карасів, як солдатика.

6. КРОК 6

   

   Зверху рибу щедро змастити кефіром.

7. КРОК 7

   

   Розігрійте духовку до 180 градусів. І запікаємо карасів приблизно 40 хвилин. Точний час запікання залежить від розміру риби і особливостей вашої духовки.

8. КРОК 8

   

   Подавайте запеченого в кефірі карася відразу гарячим, посипавши свіжою рубаною зеленню.