오븐에 있는 케피르에 구운 붕어
통째로 구워서 맛있고 황금빛 갈색이며 향기롭습니다! 이 조리법에 따르면 오븐에있는 케 피어의 붕어는 매우 맛있습니다. 겉으로는 그다지 아름답지는 않지만 맛은 비교할 수 없습니다. 이 요리는 반찬이 있든 없든 점심이나 저녁 식사로 제공하기에 적합합니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간
단계 1
케 피어의 오븐에서 붕어를 굽는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 지방 함량에 상관없이 케피어를 취향에 맞게 섭취할 수 있지만 더 두꺼운 케피어를 추천합니다. 갓 짜낸 레몬 주스를 섭취하십시오. 제가 키우는 물고기 한 마리의 무게는 약 500g입니다.
단계 2
생선을 깨끗이 씻어 내장을 제거하고 철저히 씻은 후 종이 타월로 말립니다.
단계 3
붕어에 소금, 후추를 뿌리거나 향신료를 뿌립니다. 이를 위해 생선 요리에 특수 건조 혼합물을 사용할 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 말린 다음 두꺼운 반 고리로 자릅니다.
단계 4
베이킹 트레이 바닥에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 깔아줍니다.
단계 5
양파 위에 붕어를 군인처럼 올려주세요.
단계 6
케피어로 생선 윗부분을 넉넉하게 닦아냅니다.
단계 7
오븐을 180도로 예열하세요. 그리고 붕어를 40분 정도 구워주세요. 정확한 굽는 시간은 생선의 크기와 오븐의 기능에 따라 다릅니다.
단계 8
뜨거운 케피어에 구운 붕어를 바로 제공하고 신선한 다진 허브를 뿌립니다.
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