Pieczony karaś w kefirze w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec karpia w piekarniku w kefirze? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Możesz wziąć kefir o dowolnej zawartości tłuszczu według własnego gustu, ale ja polecam grubsze. Weź świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Każda ryba, którą mam, waży około 500 gramów.

2. KROK 2

   

   Rybę oczyścić, wypatroszyć, dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.

3. KROK 3

   

   Posolić, pieprzyć lub posypać karpia przyprawami. Można do tego użyć specjalnych suchych mieszanek do dań rybnych. Cebule obierz, umyj, osusz i pokrój w grube półpierścienie.

4. KROK 4

   

   Na dno formy do pieczenia wlej odrobinę oleju roślinnego i połóż warstwę posiekanej cebuli.

5. KROK 5

   

   Połóż karpia na cebuli jak żołnierz.

6. KROK 6

   

   Wierzch ryby obficie posmaruj kefirem.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. I piecz karpia przez około 40 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od wielkości ryby i możliwości piekarnika.

8. KROK 8

   

   Karpia zapieczonego w kefirze podawać od razu na gorąco, posypanego świeżymi posiekanymi ziołami.