オーブンでケフィアでフナを焼いた
丸焼きでこんがり香ばしくて美味しい!このレシピによると、オーブンでケフィアに入れたフナは非常にジューシーであることがわかります。見た目はそれほど美しくありませんが、その味は比類のないものです。この料理は、おかずの有無にかかわらず、ランチまたはディナーに提供するのに適しています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
ケフィアでフナをオーブンで焼く方法は?リストに従って製品を準備します。ケフィアは好みに応じてどのような脂肪分でも摂取できますが、私は濃厚なものをお勧めします。絞りたてのレモン汁を飲みましょう。私が飼っている魚の重さは1匹あたり約500グラムです。
ステップ 2
魚をきれいにし、内臓を取り、よく洗い、ペーパータオルで乾かします。
ステップ 3
フナに塩、コショウをするか、スパイスを振りかける。これには、魚料理用の特別な乾燥混合物を使用できます。玉ねぎの皮をむき、洗って乾燥させ、厚い半分の輪切りにします。
ステップ 4
ベーキングトレイの底に少量の植物油を注ぎ、みじん切りの玉ねぎの層を置きます。
ステップ 5
玉ねぎの上にフナを兵士のように置きます。
ステップ 6
魚の上部にケフィアをたっぷり塗ります。
ステップ 7
オーブンを180度に予熱します。そしてフナを40分ほど焼きます。正確な焼き時間は、魚の大きさとオーブンの機能によって異なります。
ステップ 8
ケフィアで焼いたフナを熱いうちに、刻んだ新鮮なハーブをふりかけてお召し上がりください。
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