オーブンでケフィアでフナを焼いた

丸焼きでこんがり香ばしくて美味しい!このレシピによると、オーブンでケフィアに入れたフナは非常にジューシーであることがわかります。見た目はそれほど美しくありませんが、その味は比類のないものです。この料理は、おかずの有無にかかわらず、ランチまたはディナーに提供するのに適しています。
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ベラ・フィリップスベラ・フィリップス
レシピの著者
オーブンでケフィアでフナを焼いた
カロリー
121Kcal
タンパク質
23gram
脂肪
3gram
炭水化物
3gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
2大さじ
味わう
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ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    ケフィアでフナをオーブンで焼く方法は?リストに従って製品を準備します。ケフィアは好みに応じてどのような脂肪分でも摂取できますが、私は濃厚なものをお勧めします。絞りたてのレモン汁を飲みましょう。私が飼っている魚の重さは1匹あたり約500グラムです。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    魚をきれいにし、内臓を取り、よく洗い、ペーパータオルで乾かします。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    フナに塩、コショウをするか、スパイスを振りかける。これには、魚料理用の特別な乾燥混合物を使用できます。玉ねぎの皮をむき、洗って乾燥させ、厚い半分の輪切りにします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ベーキングトレイの底に少量の植物油を注ぎ、みじん切りの玉ねぎの層を置きます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    玉ねぎの上にフナを兵士のように置きます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    魚の上部にケフィアをたっぷり塗ります。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    オーブンを180度に予熱します。そしてフナを40分ほど焼きます。正確な焼き時間は、魚の大きさとオーブンの機能によって異なります。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ケフィアで焼いたフナを熱いうちに、刻んだ新鮮なハーブをふりかけてお召し上がりください。

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