Азербайджанська довга

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Для рецепта знадобляться кисле молоко, сметана, зелень, борошно, рис, нут, сіль.

2. КРОК 2

   

   Відваріть нут до готовності.

3. КРОК 3

   

   Відваріть рис до готовності.

4. КРОК 4

   

   Дрібно нашаткувати зелень.

5. КРОК 5

   

   У каструлі збийте йогурт зі сметаною, потім додайте яйце, рис і 1 столову ложку борошна. Збити вінчиком.

6. КРОК 6

   

   Додайте відварений нут і варіть на повільному вогні.

7. КРОК 7

   

   Варити, постійно помішуючи. Варіть, поки на поверхні не з’являться бульбашки розміром із сірникову головку.

8. КРОК 8

   

   Потім додайте всю зелень. Змішати.

9. КРОК 9

   

   Посоліть за смаком. Змішати. Коли зелень почне змінювати колір, це буде означати, що плиту можна вимикати і готувати догву з гарячої плити.

10. КРОК 10

    

    Азербайджанська довга готова. його можна їсти як гарячим, так і холодним.

Коментарі до рецепту

Віра

01.10.2023

5

Довга вийшла дуже смачною. Ця страва неймовірно корисна, оскільки містить кілька видів зелені. Дуже легке блюдо не тільки в плані приготування, але і в плані калорійності! Дякую автору за рецепт!

Нуся

01.10.2023

4.5

насолода)) найкраща смакота...

Дарія ☼

01.10.2023

4.7

Нуся, ну кавказька кухня...

верона11

01.10.2023

5

Дуже цікавий рецепт азербайджанської довгашки. Колись пробувала щось подібне, тільки страва була без рису і гороху, але з великою кількістю зелені. Неймовірно смачно. Для любителів кисломолочних продуктів цей холодний суп просто знахідка, а готується швидко і не дуже калорійно. Обов'язково спробую приготувати за вашим рецептом.

Дарія ☼

01.10.2023

5

Спробуйте на здоров'я!

Шура

01.10.2023

5

Який весняний, барвистий суп. Ніколи не пробувала, тому пора приготувати, дякую за рецепт!

Дарія ☼

01.10.2023

4.5

Я рада, що вам подобається!!!