dovga azerbaïdjanais

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pour la recette, vous aurez besoin de lait aigre, de crème sure, d'herbes, de farine, de riz, de pois chiches et de sel.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les pois chiches jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement les verts.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans une casserole, fouettez le yaourt avec la crème sure, puis ajoutez l'œuf, le riz et 1 cuillère à soupe de farine. Battre avec un fouet.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les pois chiches bouillis et cuire à feu doux.

7. ÉTAPE 7

   

   Cuire en remuant constamment. Cuire jusqu'à ce que des bulles de la taille d'une tête d'allumette apparaissent à la surface.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez ensuite tous les verts. Mélanger.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez du sel au goût. Mélanger. Lorsque les verts commencent à changer de couleur, cela signifie que le poêle peut être éteint et que le dogwa peut être préparé à partir du poêle chaud.

10. ÉTAPE 10

    

    La dovga azerbaïdjanaise est prête. il peut être consommé chaud ou froid.

Commentaires sur la recette

Foi

01.10.2023

5

Dovga s'est avéré très savoureux. Ce plat est incroyablement sain car il contient plusieurs types de légumes verts. Un plat très léger non seulement en termes de préparation, mais aussi en termes de teneur en calories ! Merci à l'auteur pour la recette!

Nusja

01.10.2023

4.5

délice)) meilleur délicieux...

Daria ☼

01.10.2023

4.7

Nusja, eh bien, la cuisine caucasienne...

Vérone11

01.10.2023

5

Une recette très intéressante pour le dovga azerbaïdjanais. Une fois, j'ai essayé quelque chose de similaire, seul le plat était sans riz ni pois, mais avec beaucoup de légumes verts. Incroyablement délicieux. Pour les amateurs de produits laitiers fermentés, cette soupe froide est tout simplement une aubaine, préparée rapidement et peu calorique. Je vais certainement essayer de cuisiner selon votre recette.

Daria ☼

01.10.2023

5

Essayez-le pour votre santé !

Choura

01.10.2023

5

Quelle soupe printanière et colorée. Je ne l'ai jamais essayé, alors il est temps de le faire, merci pour la recette !

Daria ☼

01.10.2023

4.5

Je suis contente que ça te plaise !!!