Dovga azera

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Per la ricetta avrai bisogno di latte acido, panna acida, erbe aromatiche, farina, riso, ceci, sale.

2. PASSO 2

   

   Lessare i ceci finché sono teneri.

3. PASSO 3

   

   Lessare il riso fino al termine.

4. PASSO 4

   

   Tritare finemente le verdure.

5. PASSO 5

   

   In una casseruola, sbatti lo yogurt con la panna acida, quindi aggiungi l'uovo, il riso e 1 cucchiaio di farina. Sbattere con una frusta.

6. PASSO 6

   

   Aggiungete i ceci lessati e fate cuocere a fuoco basso.

7. PASSO 7

   

   Cuocere, mescolando continuamente. Cuocete fino a quando sulla superficie non compariranno delle bollicine grandi quanto una testa di fiammifero.

8. PASSO 8

   

   Quindi aggiungere tutte le verdure. Mescolare.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi sale a piacere. Mescolare. Quando i verdi inizieranno a cambiare colore, ciò significherà che il fornello può essere spento e il dogwa può essere preparato dal fornello caldo.

10. PASSO 10

    

    La colomba azera è pronta. può essere consumato sia caldo che freddo.

Commenti sulla ricetta

Fede

01.10.2023

5

Dovga si è rivelato molto gustoso. Questo piatto è incredibilmente salutare perché contiene diversi tipi di verdure. Un piatto leggerissimo non solo in termini di preparazione, ma anche di contenuto calorico! Grazie all'autore per la ricetta!

Nusja

01.10.2023

4.5

delizia)) buonissimo...

Daria ☼

01.10.2023

4.7

Nusja, beh, cucina caucasica...

verona11

01.10.2023

5

Una ricetta molto interessante per la colomba azera. Una volta ho provato qualcosa di simile, solo che il piatto era senza riso e piselli, ma con molte verdure. Incredibilmente delizioso. Per gli amanti dei latticini, questa zuppa fredda è semplicemente una manna dal cielo, si prepara velocemente e non è molto calorica. Proverò sicuramente a cucinare secondo la tua ricetta.

Daria ☼

01.10.2023

5

Provatelo per la vostra salute!

Shura

01.10.2023

5

Che zuppa primaverile e colorata. Non l’ho mai provato, quindi è ora di prepararlo, grazie per la ricetta!

Daria ☼

01.10.2023

4.5

Sono felice che ti piaccia!!!