Dovga azerbejdżańska

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Do przepisu potrzebne będzie kwaśne mleko, śmietana, zioła, mąka, ryż, ciecierzyca, sól.

2. KROK 2

   

   Ciecierzycę gotujemy do miękkości.

3. KROK 3

   

   Gotuj ryż, aż będzie gotowy.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj warzywa.

5. KROK 5

   

   W rondelku wymieszaj jogurt ze śmietaną, następnie dodaj jajko, ryż i 1 łyżkę mąki. Ubić trzepaczką.

6. KROK 6

   

   Dodać ugotowaną ciecierzycę i gotować na małym ogniu.

7. KROK 7

   

   Gotuj, ciągle mieszając. Gotuj, aż na powierzchni pojawią się bąbelki wielkości główki zapałki.

8. KROK 8

   

   Następnie dodaj wszystkie warzywa. Mieszać.

9. KROK 9

   

   Dodaj sól do smaku. Mieszać. Kiedy warzywa zaczną zmieniać kolor, będzie to oznaczać, że można wyłączyć piec i zrobić dogwę z gorącego pieca.

10. KROK 10

    

    Dovga azerbejdżańska jest gotowa. można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Komentarze do przepisu

Wiara

01.10.2023

5

Dovga okazała się bardzo smaczna. To danie jest niezwykle zdrowe, ponieważ zawiera kilka rodzajów zieleniny. Danie bardzo lekkie nie tylko pod względem przygotowania, ale także pod względem kaloryczności! Dziękuję autorce za przepis!

Nusia

01.10.2023

4.5

rozkosz)) najlepsze pyszne...

Daria ☼

01.10.2023

4.7

Nusja, no cóż, kuchnia kaukaska...

werona11

01.10.2023

5

Bardzo ciekawy przepis na azerbejdżańską dovgę. Kiedyś próbowałam czegoś podobnego, tyle że danie było bez ryżu i groszku, za to z dużą ilością zieleniny. Niesamowicie pyszne. Dla miłośników fermentowanych produktów mlecznych ten chłodnik jest po prostu darem niebios, jest przygotowywany szybko i niezbyt wysokokalorycznie. Na pewno spróbuję gotować według Twojego przepisu.

Daria ☼

01.10.2023

5

Wypróbuj dla swojego zdrowia!

Szura

01.10.2023

5

Cóż za wiosenna, kolorowa zupa. Nigdy nie próbowałam, czas najwyższy to zrobić, dzięki za przepis!

Daria ☼

01.10.2023

4.5

Cieszę się że ci się podoba!!!