dovga azerbaiyano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Para la receta necesitarás leche agria, crema agria, hierbas, harina, arroz, garbanzos y sal.

2. PASO 2

   

   Hervir los garbanzos hasta que estén tiernos.

3. PASO 3

   

   Hervir el arroz hasta que esté cocido.

4. PASO 4

   

   Pica finamente las verduras.

5. PASO 5

   

   En una cacerola, bata el yogur con la crema agria, luego agregue el huevo, el arroz y 1 cucharada de harina. Batir con un batidor.

6. PASO 6

   

   Agrega los garbanzos cocidos y cocina a fuego lento.

7. PASO 7

   

   Cocine, revolviendo constantemente. Cocine hasta que aparezcan en la superficie burbujas del tamaño de la cabeza de una cerilla.

8. PASO 8

   

   Luego agregue todas las verduras. Mezcla.

9. PASO 9

   

   Agrega sal al gusto. Mezcla. Cuando los verdes comiencen a cambiar de color, esto significará que la estufa se puede apagar y el dogwa se puede preparar con la estufa caliente.

10. PASO 10

    

    La dovga azerbaiyana está lista. se puede comer tanto frío como caliente.

Comentarios sobre la receta.

Fe

01.10.2023

5

Dovga resultó muy sabroso. Este plato es increíblemente saludable, ya que contiene varios tipos de verduras. ¡Un plato muy ligero no solo en cuanto a preparación, sino también en cuanto a contenido calórico! ¡Gracias al autor por la receta!

nusja

01.10.2023

4.5

delicia)) mejor delicioso...

Daria ☼

01.10.2023

4.7

Nusja, bueno, cocina caucásica...

verona11

01.10.2023

5

Una receta muy interesante de dovga azerbaiyana. Una vez probé algo similar, solo que el plato no tenía arroz ni guisantes, pero sí con muchas verduras. Increíblemente delicioso. Para los amantes de los productos lácteos fermentados, esta sopa fría es simplemente una bendición, se prepara rápidamente y no es muy rica en calorías. Definitivamente intentaré cocinar según tu receta.

Daria ☼

01.10.2023

5

¡Pruébalo por tu salud!

Shura

01.10.2023

5

Qué sopa tan primaveral y colorida. Nunca lo he probado, así que es hora de hacerlo, ¡gracias por la receta!

Daria ☼

01.10.2023

4.5

¡¡¡Me alegro de que te guste!!!