アゼルバイジャン語ドブガ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   レシピには、サワーミルク、サワークリーム、ハーブ、小麦粉、米、ひよこ豆、塩が必要です。

2. ステップ 2

   

   ひよこ豆を柔らかくなるまで茹でます。

3. ステップ 3

   

   炊き上がるまでご飯を炊きます。

4. ステップ 4

   

   野菜を細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   鍋にヨーグルトとサワークリームを入れて泡立て、卵、米、小麦粉大さじ1を加えます。泡立て器で叩きます。

6. ステップ 6

   

   茹でたひよこ豆を加えて弱火で煮ます。

7. ステップ 7

   

   絶えずかき混ぜながら調理します。表面にマッチの頭ほどの泡が出るまで焼きます。

8. ステップ 8

   

   次に、すべての野菜を加えます。ミックス。

9. ステップ 9

   

   味に塩を加えます。ミックス。緑の色が変わり始めたら、ストーブの電源を切り、熱いストーブでドグワを作ることができるようになります。

10. ステップ 10

    

    アゼルバイジャン語ドヴガの準備ができました。温かくても冷たくしても食べられます。

レシピへのコメント

信仰

01.10.2023

5

ドヴガはとても美味しかったです。この料理には数種類の野菜が含まれているため、非常に健康的です。調理の面だけでなく、カロリーの面でも非常に軽い料理です。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

ヌシャ

01.10.2023

4.5

喜び)) 最高においしい...

ダリア☼

01.10.2023

4.7

ヌーシャ、そうですね、白人料理…。

ヴェローナ11

01.10.2023

5

アゼルバイジャンのドヴガの非常に興味深いレシピ。私はかつて似たようなものを試してみましたが、その料理には米とエンドウ豆がなく、野菜がたくさん入っていました。信じられないほどおいしい。発酵乳製品の愛好家にとって、この冷たいスープはまさに天の恵みで、すぐに作れてカロリーもそれほど高くありません。あなたのレシピに従って必ず料理してみます。

ダリア☼

01.10.2023

5

健康のためにぜひお試しください！

修羅

01.10.2023

5

なんとも春らしい、彩り豊かなスープです。試したことがないので、今度作ってみます、レシピありがとうございます！

ダリア☼

01.10.2023

4.5

気に入っていただけて嬉しいです！