Закуска фарширована яєчня з червоною рибою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати фаршировані яйця з червоною рибою? Готуйте їжу. Яйця спочатку відварити і остудити. Сир беріть натуральний, якісний, без рослинних жирів. Можна використовувати домашній майонез, я саме так і зробила. Підійде будь-яка червона риба, я використовувала форель.

2. КРОК 2

   

   Відварені яйця очистіть і розріжте навпіл.

3. КРОК 3

   

   Обережно вийміть жовтки і помістіть їх в окрему миску. Туди ж додайте плавлений сир

4. КРОК 4

   

   Додайте ложку майонезу і розімніть інгредієнти виделкою. Зробити це буде дуже легко, оскільки вони м’які. Густоту маси регулюємо майонезом. Я додала ще ложку, але мій майонез вийшов дуже густим.

5. КРОК 5

   

   Зелень помити і обсушити. Потім дрібно наріжте. Я брала кріп.

6. КРОК 6

   

   Додайте в начинку подрібнену зелень. Також можна додати в нього зубчик часнику. Але будьте обережні з сіллю і перцем - майонез і сир і так досить солоні. Начинку я нічим не приправляла. Знову добре розминаємо виделкою. Начинка повинна стати однорідною.

7. КРОК 7

   

   Помістіть його в кондитерський мішок і відріжте кінець. Втирайте начинку в яєчні білки. Ви завжди отримуєте його більше, з ним можна робити бутерброди.

8. КРОК 8

   

   Рибу наріжте тонкими скибочками. Виріжте з них трикутники, схожі на маленьку моркву. Викласти шматочки риби на половинки яєць. З листя петрушки зробити бадилля.

9. КРОК 9

   

   Подавайте закуску до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

02.11.2023

4.6

Рецепт закуски Яєчня з червоною рибою на Новий рік Кролика 2023 помітила давно. До Нового року ще далеко, а спробувати цю смакоту хочеться вже зараз. Тому, купивши червону рибу, я відразу вирішила приготувати таку закуску. Червона риба в цьому рецепті – єдиний «елітний» інгредієнт. Всі інші товари в наявності. Я використовувала філе кети. Сир у мене був «Дружба». Готується така закуска просто, а головне швидко. І виходить дуже смачно. Червона риба додає святковості яєчням. І ось звичайна повсякденна трапеза перетворилася на справжню трапезу.katushafin, велике спасибі за чудовий рецепт! Обов'язково приготую цю закуску на Новий рік.