Vorspeise gefüllte Eier mit rotem Fisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man gefüllte Eier mit rotem Fisch? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Zuerst die Eier kochen und abkühlen lassen. Nehmen Sie natürlichen, hochwertigen Käse ohne pflanzliche Fette. Sie können hausgemachte Mayonnaise verwenden, genau das habe ich getan. Jeder rote Fisch reicht aus, ich habe Forelle verwendet.

2. SCHRITT 2

   

   Die gekochten Eier schälen und halbieren.

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb und geben Sie es in eine separate Schüssel. Fügen Sie dort Schmelzkäse hinzu

4. SCHRITT 4

   

   Einen Löffel Mayonnaise hinzufügen und die Zutaten mit einer Gabel zerdrücken. Dies ist sehr einfach, da sie weich sind. Passen Sie die Dicke der Masse mit Mayonnaise an. Ich fügte noch einen Löffel hinzu, aber meine Mayonnaise war sehr dick.

5. SCHRITT 5

   

   Das Grün waschen und trocknen. Anschließend fein hacken. Ich habe Dill genommen.

6. SCHRITT 6

   

   Gehackte Kräuter zur Füllung hinzufügen. Sie können auch eine Knoblauchzehe hinzufügen. Aber seien Sie vorsichtig mit Salz und Pfeffer – Mayonnaise und Käse sind schon ziemlich salzig. Ich habe die Füllung mit nichts gewürzt. Nochmals mit einer Gabel gut durchkneten. Die Füllung sollte homogen werden.

7. SCHRITT 7

   

   In einen Spritzbeutel geben und das Ende abschneiden. Die Füllung in das Eiweiß spritzen. Man bekommt immer eine größere Menge davon, man kann daraus Sandwiches machen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie daraus Dreiecke aus, die wie kleine Karotten aussehen. Die Fischstücke auf die Eierhälften legen. Aus Petersilienblättern Spitzen formen.

9. SCHRITT 9

   

   Servieren Sie die Vorspeise am Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

02.11.2023

4.6

Das Rezept für die Vorspeise Eier mit rotem Fisch für das neue Jahr des Kaninchens 2023 ist mir schon vor langer Zeit aufgefallen. Das neue Jahr ist noch weit entfernt, aber ich möchte diese Köstlichkeit jetzt probieren. Als ich roten Fisch kaufte, beschloss ich sofort, eine solche Vorspeise zuzubereiten. Roter Fisch ist in diesem Rezept die einzige „Elite“-Zutat. Alle anderen Produkte sind verfügbar. Ich habe Kumpellachsfilet verwendet. Der Käse, den ich hatte, war „Druzhba“. Dieser Snack ist einfach und vor allem schnell zubereitet. Und es schmeckt sehr lecker. Roter Fisch verleiht Teufelseiern eine festliche Note. Und jetzt ist aus einer gewöhnlichen Alltagsmahlzeit eine echte Mahlzeit geworden. Katushafin, vielen Dank für das tolle Rezept! Ich werde diesen Snack auf jeden Fall für das neue Jahr zubereiten.