Gefüllte Eier - 15 Kochen Rezepte

Gefüllte Eier sind eine kalte Vorspeise, geeignet für Buffets, Hauspartys oder als Frühstück. Der Hauptvorteil des Gerichts ist seine schnelle Zubereitung.

Gefüllte Eier

1. Hart gekocht kochen. Es ist wichtig, das Protein intakt zu halten und es nicht zu beschädigen. Dazu die fertigen Eier in der Schale mit kaltem Wasser übergießen und nach einigen Minuten schälen. 2. Entfernen Sie das Eigelb vorsichtig mit einem Teelöffel. Ideal zum Mischen mit Füllungen oder zur Verwendung für andere Gerichte. 3. Produkte zum Füllen von Eierhälften sind für jeden Geschmack, jedes Budget und jede Verfügbarkeit geeignet. Hauptsache, sie werden auf die Konsistenz von Hackfleisch gemahlen. Füllmöglichkeiten: - Am einfachsten und schnellsten geht es, das Eigelb mit Mayonnaise und Kräutern zu vermahlen. - Jeder Fisch – gesalzen, aus der Dose, gekocht, gebraten, gebacken.

- Hart- oder Weichkäse, Leber und andere Innereien, Meeresfrüchte. - Kaviar, Pilze, Oliven, Schmelzkäse, Fleisch, Krabbenstäbchen. - Gekochtes und frisches Gemüse: Rüben, Karotten, Tomaten, Blumenkohl, Gurken. Um die gekochten Eihälften dosiert und genau abzufüllen, schadet es nicht, sich eine Kochspritze oder einen Beutel zu besorgen. Einige Rezepte für gefüllte Eier – im Teig gebacken. Nachdem Sie alle oben genannten Schritte ausgeführt haben, falten Sie beide Hälften zusammen und rollen Sie sie in flüssiger oder trockener Panade. Im Ofen backen oder in einer Pfanne braten.