Mit Garnelen und Ananas gefüllte Eier

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Rezeptzutaten vor. Spülen Sie die Eier zunächst gut ab, um den Schmutz zu entfernen. Wählen Sie Hartkäse nach Ihrem Geschmack. Garnelen eignen sich entweder frisch gefroren oder gekocht gefroren. Am bequemsten ist es, geschälte Garnelen gleich zu kaufen. Sie können Mayonnaise zu Hause zubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie die Ananas aus der Dose aus dem Sirup und wischen Sie überschüssige Flüssigkeit mit einer Serviette ab. In kleine Würfel schneiden. Ananas werden in Ringen verkauft und sind bereits geschnitten, die Stücke sind jedoch recht groß.

3. SCHRITT 3

   

   Den Hartkäse in ebenso kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie gekochte, gefrorene Garnelen vorher aus dem Gefrierschrank und tauen Sie sie im entsprechenden Fach des Kühlschranks auf. 8 Garnelen zum Garnieren beiseite legen. Den Rest in kleine Stücke schneiden. Das Rezept gibt das Gewicht der geschälten Garnelen an.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie als Gemüse Dill, Petersilie oder Frühlingszwiebeln. Gut ausspülen und mit einem Tuch trocknen. In kleine Stücke schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Eier mit kaltem Wasser übergießen und bei hoher Hitze erhitzen. Etwas Salz hinzufügen. Sobald es kocht, 10 Minuten kochen lassen. Dann in einen Behälter mit kaltem Wasser umfüllen und 10-15 Minuten ruhen lassen. Schale abziehen. Vorsichtig halbieren. Entfernen Sie das Eigelb und schneiden Sie es in kleine Stücke.

7. SCHRITT 7

   

   Gehackte Ananas, Hartkäse, Garnelen, Eigelb und Kräuter in die Salatschüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Eiweißhälften mit der vorbereiteten Salatmischung füllen. In unserem Fall sind es 8 davon.

9. SCHRITT 9

   

   Nach Belieben Salatblätter auf einen flachen Teller legen. Legen Sie die Teufelseier darauf. Mit den restlichen Garnelen garnieren. Mit Garnelen und Ananas gefüllte Eier sind fertig.

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!