Gefüllte Eier mit Dill und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man gefüllte Eier mit Dill und Käse? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Die Eier vorher kochen und abkühlen lassen. Es ist besser, wenn die Eier rustikal sind und ein helles Eigelb haben, dann wird die Füllung schöner. Nehmen Sie zunächst Käse, der lecker und natürlich ist. Neben hart sind auch halbhart, weich und geschmolzen geeignet. Ein Teil der sauren Sahne kann durch Mayonnaise ersetzt werden. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird.

2. SCHRITT 2

   

   Die gekochten Eier schälen, halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen. Legen Sie das Weiße vorerst beiseite.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Den Dill waschen und gründlich trocknen. Anschließend mit einem Messer fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Das Eigelb in eine Schüssel geben, weiche Butter, geriebenen Käse, Dill, Sauerrahm und Senf hinzufügen. Sie können auch eine Knoblauchzehe hinzufügen – die Füllung wird dadurch würziger. Mit Salz und Pfeffer würzen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Zutaten mit einem Stabmixer glatt rühren. Sie können auch den Zerkleinerer verwenden, der dem Mixer beiliegt. Oder vermischen, kneten Sie die Füllung einfach mit einer Gabel – dann wird sie strukturierter.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie die resultierende Mischung in einen Spritzbeutel mit Spitze. Die Füllung in schöne Kappen in die weißen Hälften spritzen. Wenn Sie keinen Beutel haben, können Sie ihn einfach auslöffeln.

8. SCHRITT 8

   

   Verzieren Sie die Eihälften nach Ihren Wünschen

Kommentare zum Rezept

Teresa*k

30.11.2023

4.8

Ein einfaches Gericht im neuen Format, schnell, lecker und elegant! Gefüllte Eier mit Dill und Käse sind eine tolle Vorspeise, die sehr eindrucksvoll aussieht und sehr schnell gar ist. Sie können das Ukrom durch beliebige Kräuter oder Gewürze ersetzen

Anna

30.11.2023

4.5

Eine sehr leckere Eier-Vorspeise, ich mache sie oft, sie ist schnell und einfach zuzubereiten, man kann improvisieren!!!

Olga Wolkowa

30.11.2023

4.7

Ich habe diese Vorspeise als Dankeschön-Eier mit Dill gemacht, sie ist der Hammer, wenn man keine Zeit hat, und die Zutaten sind alle einfach. Lecker!

Schura

30.11.2023

4.5

Ja, diese gefüllten Eier, Eier mit Dill und Käse, sind ein Klassiker, nichts Besonderes – Eiermischung und Käse, ich mag sie, ihr Geschmack ist natürlich und wird alle Kategorien von Menschen ansprechen!