Oeufs farcis à l'aneth et au fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des œufs farcis à l'aneth et au fromage ? Préparez votre nourriture. Faire bouillir les œufs à l'avance et laisser refroidir. Il est préférable que les œufs soient rustiques, avec des jaunes brillants, la garniture sera alors plus belle. Tout d’abord, prenez du fromage savoureux et naturel. En plus des durs, les semi-durs, les mous et les fondus conviennent également. Une partie de la crème sure peut être remplacée par de la mayonnaise. Sortez au préalable le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les œufs durs, coupez-les en deux et retirez délicatement les jaunes. Réservez les blancs pour l'instant.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez l'aneth et séchez-le soigneusement. Hachez ensuite finement avec un couteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Mettez les jaunes d'œufs dans un bol, ajoutez le beurre mou, le fromage râpé, l'aneth, la crème sure et la moutarde. Vous pouvez également ajouter une gousse d'ail - la garniture sera plus épicée. Assaisonner de sel et de poivre.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélanger les ingrédients avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez également utiliser le hachoir fourni avec le mixeur. Ou simplement mélanger, pétrir, la garniture avec une fourchette - elle deviendra alors plus texturée.

7. ÉTAPE 7

   

   Transvasez le mélange obtenu dans une poche à douille munie d'un embout. Versez la garniture dans les moitiés blanches dans de beaux bouchons. Si vous n’avez pas de sac, vous pouvez simplement le sortir à la cuillère.

8. ÉTAPE 8

   

   Décorez les moitiés d'œufs à votre guise ; vous pouvez enfoncer une brochette dans chacun. Servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Thérèse*k

30.11.2023

4.8

Un plat simple dans un nouveau format, rapide, savoureux et élégant ! Les œufs farcis à l'aneth et au fromage sont un excellent apéritif qui a l'air très impressionnant et cuit très rapidement. Vous pouvez remplacer l'ukrom par n'importe quelles herbes ou épices ; cela fonctionne très bien avec de l'ail et/ou des petits morceaux de hareng.

Anna

30.11.2023

4.5

Une entrée aux œufs très savoureuse, je la fais souvent, c'est simple et rapide à préparer, on peut improviser !!!

Olga Volkova

30.11.2023

4.7

J’ai fait cet apéritif merci les œufs à l’aneth, c’est la bombe quand on n’a pas le temps et les ingrédients sont tous simples. Délicieux!

Choura

30.11.2023

4.5

Oui, ces œufs farcis, œufs à l'aneth et au fromage, sont un classique, sans plus - mélange d'œufs et fromage, je les aime bien, leur goût est naturel et séduira toutes les catégories de personnes !