Закуска фаршированные яйца с красной рыбой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать фаршированные яйца с красной рыбой? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите и остудите. Сырок возьмите натуральный, хорошего качества, без растительных жиров в составе. Майонез вы можете использовать домашний, я именно так и сделала. Рыба подойдет любая красная, у меня форель.

2. ШАГ 2

   

   Отваренные яйца очистите от скорлупы и разрежьте на половинки.

3. ШАГ 3

   

   Аккуратно выньте желтки и сложите их в отдельную миску. Добавьте туда же плавленый сырок, его можно просто раскрошить руками.

4. ШАГ 4

   

   Положите ложку майонеза и разомните продукты при помощи вилки. Это будет очень просто сделать, так как они мягкие. Густоту массы регулируйте майонезом. Я добавила еще ложку, но мой майонез был очень густым.

5. ШАГ 5

   

   Зелень помойте и обсушите. Затем мелко порубите. Я взяла укроп.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте нарезанную зелень в начинку. Также можно добавить в нее зубчик чеснока. А вот с солью и перцем будьте аккуратны — майонез и сыр уже достаточно соленые. Я начинку ничем не приправляла. Еще раз хорошо вымесите ее вилкой. Начинка должна стать однородной.

7. ШАГ 7

   

   Переложите ее в кулинарный мешок, кончик отрежьте. Отсадите начинку в яичные белки. Ее получается всегда большее количество, можно сделать с ней бутерброды.

8. ШАГ 8

   

   Рыбу нарежьте на тонкие ломтики. Вырежьте из них треугольнички, похожие на маленькие морковки. Уложите кусочки рыбы на половинки яиц. Ботву сделайте из листиков петрушки.

9. ШАГ 9

   

   Подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

02.11.2023

4.6

Рецепт закуски Яйца с красной рыбой на Новый год кролика 2023 я заприметила давно. До Нового года еще далеко, а такую вкуснятину хочется попробовать уже сейчас. Так что при покупки красной рыбы я сразу решила приготовить такую закуску.Красная рыба в этом рецепте – единственный «элитный» ингредиент. Все остальные продукты из доступных. Я использовала филе кеты. Сырок у меня был «Дружба».Готовится такая закуска просто и, главное, быстро. А получается очень вкусно. Красная рыба придает фаршированным яйцам праздничные нотки. И вот обычный будничный прием пищи превратился в настоящую трапезу.katushafin, спасибо большое за отличный рецепт! Обязательно приготовлю такую закуску к Новому году.